Кукси – это холодный суп, а точнее идеальный обед на лето. Поэтому бренд-шеф ресторанного проекта «ЧАЙХОНА №1» Сергей Сущенко включил это чудо в летнее меню и с радостью поделился рецептом приготовления кукси с нашими читателями. Блюдо: Суп Кухня: Корейская Порции: 6 […]
Известная телеведущая Анастасия Джмухадзе телеканала «Успех» на днях приготовила легкий летний суп, что не удивительно в такую жару. Если Вы на диете, то суп для Вас также подойдет. Когда мы увидели фотографию супа с торчащим из него сельдереем, то сразу […]
Как приготовить сытный холодный суп «Сальморехо» поведал шеф-повар нового итальянского кафе GIANFRANCO Робертас Карерас. Этот рецепт испанского супа немного похож на всем известный гаспаччо, отличается лишь количеством хлеба, в сальморехо хлеба гораздо больше. Поэтому суп получается более густой и креообразный. […]
Тыквенный крем-суп с сыром фета и крутонами с тапенадом из лисичек — это одно из фирменных блюд кафе Gianfranco в Куркино от шеф-повара . Робертас утверждает, что тыква — идеальный ингредиент для осеннего меню, она богата витаминами группы В, а также […]
Бренд-шеф европейского направления сети ресторанов “Урюк” Денис Перевоз поделился рецептом приготовления фирменного борща. Денис утверждает, что: “Нет ничего лучше, чем на следующий день после веселого праздника в обед полакомиться наваристым, согревающим супом. В нашем новом меню есть супы на все случаи жизни и […]
Этот рецепт том яма мы узнали в одном из самых известных отелей Тайланда, а именно острова Самуи. Шеф-повар попросил остаться неизвестным, зато поделился всеми секретами приготовления блюда, которое в оригинале называется «том ям гунг» (Tom Yum Goong). Для приготовления этого […]
Уже много лет гости столицы и коренные москвичи знают, что настоящую шурпу как в Узбекистане можно отведать только в ресторанах «Урюк». Мы попросили поделиться рецептом приготовления козыкарын шурпы шеф-повара ресторанной группы «Урюк» и раскрыть секрет приготовления самой вкусной шурпы в […]
Рецепт рассольника с куриными фрикадельками и перловкой от шеф-повара Андрея Бова по-настоящему домашний. Простые ингредиенты, привычное блюдо все же звучит по новому, так как Андрей всегда привносит новые нотки во все блюда в ресторанах «Дед Пихто». Блюдо: Суп Кухня: Русская […]
Рецептом сытного обеда делиться шеф-повар ресторана «Дед Пихто» Максим Тарусин. Именно рассольник с перловкой считается традиционным, классическим вариантом приготовления данного супа. А куриные фрикадельки сделают суп более сытным и наваристым. Блюдо: Суп Порции: 6 человек Ингридиенты: Перловая крупа-100гр. Репчатый лук-250гр. […]
Риболлита — суп, который умеет готовить каждый итальянец, ведь это классика итальянской кухни. Как и все блюда «бедной» крестьянской кухни он очень вкусный и сытный, особенно хорош в холодное время года. Блюдо: Суп Кухня: Italian Ингредиенты: 1,5 кг капуста Кале или […]
