С наступлением осеннего сезона, рестораны и кафе Москвы поспешили обновить не только основное меню, непременно добавив блюда с сезонными продуктами, но и меню завтраков. Предлагаем вашему вниманию несколько кафе и ресторанов, куда непременно стоит заглянуть на чашечку утреннего бодрящего кофе и…а дальше выбирайте сами!
Гусиный завтрак в кафе «Пироги Вино и Гусь»
Меню завтраков пополнилось двумя новыми необычными блюдами от шеф-повара Александра Журкина. Ароматный медовый кекс, который здесь готовят на желтках гусиных яиц и подают с густой фермерской сметаной, грецкими орехами и ягодами (230 руб.) станет идеальным утренним десертом для всех любителей сладкого. А Гусь Строганов с кукурузной кашей (420 руб.) непременно придётся по вкусу тем, кто предпочитает плотные и сытные завтраки.
По воскресеньям гостей кафе ждёт особый сюрприз. При заказе гусиного завтрака, бокал игристого вина в подарок.
Ленивые завтраки в «The 21 Food Market»
Завтраки в The 21 для тех, кто любит подольше поспать и сытно поесть, начинают подавать в полдень.
В настоящем уголке Тель-Авива в центре Москвы израильском Gelman из томленых томатов, острого перца, яиц и смеси ближневосточных приправ готовят шакшуку (350 руб.).
В Crazy Hot Dog предлагают завтракать по-американски, обильно и сытно. В одной большой тарелке помещаются приготовленные на гриле сосиски, яйца, картофель фот и тосты (400 руб.).
Американскую тематику завтрака развивают ребята из Waffle, предлагая попробовать панкейки: с клубникой, шоколадом и взбитыми сливками (450 руб.); с пьемонтским горячим шоколадом Nutella и бананом (450 руб.); c Nutella, клубникой, голубикой и киви (550 руб.).
Завтраки настоящих гурманов-сибаритов подают в Crab`n`caviar. С камчатским крабом тут делают сэндвич (490 руб.) и щедро начиняют деликатесным мясом ракообразного круассан (490 руб.).
Завтраки в ресторане «Ц.Д.Л.»
Бренд-шеф Александр Филин и шеф-повар Сергей Лобачев подготовили два варианта меню: a la carte и шведский стол. Последний включает в себя разнообразные фрукты и ягоды, творог, невероятный банановый хлеб, круассаны, джемы, мед, варенье, масло и стоит 500 рублей. В a la carte традиционные завтраки: каши, блинчики, сырники, яйца бенедикт. Особое внимание стоит обратить на фирменный омлет, на жареный копченый сыр с тостом из ветчины и на крутон из бананового хлеба с кремом из сыра.
Новые завтраки в «Christian»
Шеф-повар Кристиан Лоренцини к началу осеннего сезона серьезно обновил меню завтраков.
Любителям блюд из яиц адресованы легкий диетический белковый омлет (160 руб.) и нежный скрэмбл со сливками (690 руб.), сервированный в свежевыпеченном и воздушном хлебном муссе-«губке» и дополненный красной икрой и сыром Маскарпоне. Для тех, кто не представляет себе начало дня без каши, приготовят пшенку на кокосовом молоке и подадут ее с печеным яблоком и эффектно горящей палочкой корицы (350 руб.). В разделе блинов появилась новинка со сметаной и красной икрой (750 руб.) и панкейки меренгато с безе и карамельным бананом (550 руб.).
Завтраки в «Крылышко или ножка» на Патриках
Меню завтраков шеф-повар Дмитрий Зотов составил так, будто позаботился обо всех гостях гастробистро. Дмитрий включил в меню традиционные блюда разных стран. Гранола с козьим йогуртом и фруктами (350 руб.), киноа на кокосовом молоке с манго (300 руб.) – перенесут вас на Американский континент, картофельная тортилья с лососем (550 руб.) познакомит с кухней Мексики, а авокадо–тосты с яйцом (490 руб.) и крабом (780 руб.) навеют ароматы тропиков и морей. Для сытного начала дня подойдет рубленный бифштекс с яйцом (300 руб.) или изысканное сочетание омлета с крабом и сливочным сыром (550 руб).
