28.07: ужин с Луиджи Маньи в Uilliam’s — Сардиния

Uilliam’s продолжает серию ужинов с бренд-шефом Луиджи Маньи, где каждая встреча посвящена разным регионам Италии: от северной Флоренции до жаркой и южной Сицилии. На ужине Луиджи не только готовит традиционные блюда итальянских провинций, но и выходит к гостям и рассказывает об Италии сокровенные истории из личного опыта.

28 июля в стенах Uilliam’s состоится ужин-гастрономическое путешествие по Сардинии — острову в Средиземном море, где спрятаны десятки крохотных пляжей в скалах, производят лучший пекорино в мире и ловят рыбу еще со времен древнеримских патриций.

В этот вечер Луиджи подаст гостям любимые блюда сардинцев: от закусок и салатов до горячих блюд из морепродуктов и редких десертов, которые едят только на Сардинии.

Ужин будет состоять из 4 курсов. К каждому полагается бокал вина — за винное сопровождение отвечают партнеры Simple Wine:

  • Арбуз / мусс из козьего сыра / крыжовник / мята
  • Тартар из тунца / оливки
  • Хрустящие креветки в катаифи / эмульсия из боттарги
  • Карпаччо из тунца / вяленые томаты / песто из рукколы / земляника
  • Равиоли с козьим сыром / боттарга / цветы цукини
  • Дорадо «Бродетто» / мидии / вонголе / фрегола / шафран
  • Дыня / сардские галеты / мирто

Начало в 19:00. Всего 14 мест. Стоимость на 1 человека — 6000 руб.

Бронь: +7 (925) 206-90-46

Поделиться:

Трендовые активы от бренда SmoRodina

Совсем недавно у бренда SmoRodina вышла серия сывороток Trendy Actives Series на основе интересных, высокотехнологичных, соответствующих самым последним трендам в уходе активов с доказанной эффективностью.