Гриб Иньер с пиканьей, профитроли с каштаном и урбечем из конопли: авторская гастрономия от ресторана Hills

Роскошный ресторан авторской кухни Hills на Крылатских Холмах уже давно завоевал любовь гостей. Стильный интерьер, уютная атмосфера, изысканные вкусовые композиции располагают приятному отдыху. Стоит отметить уютный зимний сад с панорамными окнами, который открыт к приему гостей круглый год. Зимний сад украшают не только живые цветы и стильные элементы декора, но и открытый мангал с камином. Любителям провести время в музыкальной обстановке придется по душе караоке-зал Hills. Для самых маленьких гостей оборудована детская комната.

sterlad

Идейный вдохновитель и директор ресторана — Марго Спроге. Благодаря многолетнему профессиональному опыту, она всегда следует последним тенденциям развития ресторанного бизнеса, что обеспечивает безупречный  сервис и, соответственно, высокий статус ресторана Hills.

utka

За кухню в ресторане Hills отвечает шеф-повар Антон Клетаров, который способен удивить даже самого искушенного гурмана. Антон не боится менять устоявшиеся представления о кулинарии — в меню Hills он смело добавляет авторские нововведения на тему европейской кухни и, будучи профессиональным музыкантом, стремится создать такое меню, в котором соусы и специи не перебивают вкус основного ингредиента, а создают гармоничный гастрономический оркестр.

grib inier

Стоит попробовать из основых блюд: гриб Иньер с маринованной пиканьей и ореховым соусом (540 р.), стерлядь с бородинской кашей и уникальным соусом из игры щуки (990 р.), утка с хурмой (1100 р.), говядина Денвер с кукурузой и спаржей (1050 р.).

Не менее изыскано и десертное меню: Чуррос с ванильным кремом и шоколадным соусом (350 р.), фисташковый десерт с малиной (350 р.), профитроли с каштаном и урбечем из конопли (350 р.).

ул. Крылатские Холмы, 7/2

8 (495) 995 40 40

http://thehills.ru/

 

Поделиться:

Вернемся в молодость на Страстном

Не классическая постановка. И не мюзикл. 27 февраля в Москве пройдет спектакль-концерт ЯМОЛОДОСТЬ.  Основанная задача постановки — передать юношеское многообразие эмоций, настроения и впечатлений, с

Римская пицца Maestrello в Яндекс Лавке

Настоящая римская пицца Maestrello стала еще ближе: теперь ее можно заказать в Яндекс Лавке. Ищите пиццу в разделе «Готовим для вас» в категории «Горячий стритфуд»: