BITE MEXGRILL

_KG_8708

На Белорусской неподалеку от Белой Площади – в настоящей мекке белых воротничков, на ул. Лесная обосновалась новая концептуальная закусочная с кухней формата Tex-Mex.

Проект открылся еще в мае, но в полную силу заработал с начала осени. За лето Bite MexGrill успел появиться на городских маркетах еды.
_KG_8758
По словам создателей Bite, они вдохновились популярной калифорнийской концепцией  texmex  (техасско-мексиканская кухня) во время своих поездок за океан и решили непременно создать в Москве такое место, где можно будет попробовать настоящие буррито и тако в формате, достаточно быстром для мегаполиса, но без потерь для качества. Что в целом им – нельзя не признать – вполне удалось. Создатели умудрились поставить кухню с весьма аутентичным мексиканским характером без русского душка – а ведь именно такие неудачные симбиозы часто портят впечатление от псевдо моно-концепций в Москве.
EE3_2584_for веб
На ланч с 12 до 15 за 390 р. дают «первое, второе и компот» в виде супчиков, гиганского размера буррито с разными начинками, разной степенью остроты на выбор и домашний лимонад. В остальное время можно отведать все вариации тако (курица, говядина, свинина) за 350р, кесадилью (курица, вегетарианская) за 300р, а большая порция начос вам обойдется в 270р. В меню так же присутствуют неизменно популярные у русского гостя эмпанадас  (а по нашему пирожки) с мясом или овощами за 200 руб.
EE3_2638_forweb
Приятно удивит разнообразие соусов, начинок и прочих атрибутов национальной кухни: карнитас и барбакоа, чипотле и острый соус таматильо, халапеньо, гуакамоле, хрустящие начос и ароматные чуррос, органические лимонады с базиликом и семенами чиа. А местным хитом по праву можно считать «тако-трей», блюдо на двоих за 950р. из 12 разных начинок и подогретых лепешек на большом подносе общим весом ни много ни мало —  1кг!! Порциями вас здесь точно не обидят…

Интерьер представляет собой  микс популярных  направлений хайтек и лофт с намеками, отсылающими  в Мексику, а за аутентичность кухни отвечает  мексиканский шеф-повар – Августо Ромеро.EE3_2642_for веб
Из алкоголя Bite предлагает только пиво, но есть приятный бонус: гостям разрешается приносить свой алкоголь при заказе от 900р и наличие чека на покупку алкоголя.

На данный момент непосредственно из ресторана осуществляется   доставка  в пределах  метро Белорусская , бизнес центра «Белая Площадь» и прилегающих жилых кварталах.

Материал подготовлен Надеждой Исаевой.

Поделиться:

Новая премиальная коллекция Royal Caviar от Natura Siberica

Российский бренд органической косметики Natura Siberica представляет новую премиальную коллекцию антивозрастного ухода за кожей ROYAL CAVIAR. В основу каждого продукта линии легли эффективные компоненты для

Май 2023: гели для душа

Выбирая себе гель для душа, мы выбираем себе настроение. Какое будет ваше утро или вечер решать только вам.    Гель для душа, FABBRIMARINE   Нежный

Бегбедер Фредерик. Библиотека выживания

«Цель книги, которую вы держите в руках, в том, чтобы сказать, что литература не должна быть подслащенной, очищенной или рафинированной. Лучшие книги зачастую бывают похотливыми,