Дальневосточные гастроли в ресторане «Белуга» — ужин в четыре руки

18 декабря в ресторан российских деликатесов & caviar brasserie на один вечер приезжает лучший паназиатский ресторан Дальнего Востока, главный ресторан Владивостока – Zuma.

В 2017 году оба ресторана были удостоены Премии GQ: «Белуга» победил в номинации «Лучший ресторан России», а паназиатский Zuma был признан «Лучшим региональным рестораном».

На один ужин объединятся две уникальные концепции – свои авторские блюда гостям предложат шеф «Белуги» Антон Ковальков и шеф Zuma Егор Анисимов, ужин будут готовить в четыре руки.

Егор Анисимов привезет дальневосточные специалитеты с собой: гости вечера смогут попробовать моллюск саксидомус, морской помидор асцидия пурпурная, а также креветки чилим, песчаную ракушку спизула и, разумеется, легендарного камчатского краба. Антон Ковальков сосредоточится на дарах северных морей, а в кульминационный момент подачи основного блюда резко сменит географию и подаст осетра с астраханской икрой. Роскошный ужин из семи перемен – настоящая ода современной русской кухне и отечественным продуктам.

Вечер 18 декабря обещает стать одним из наиболее ярких гастрономических событий месяца.

 

 

 

Сбор гостей: в 19.00

Стоимость билета: 6000 р.

Бронь столов и подробности по телефонам: 8 (495) 901-03-36, 8 (916) 667-03-99.

Поделиться:

5 причин посетить Минводы

Принято считать, что в города-курорты Кавказских Минеральных вод отправляются в санатории, чтобы лечиться. Но это вовсе не единственный повод для путешествия, считает Анна Верас, эксперт

Дом моды CHANEL открывает CAFÉ DU 19M

После Galerie du 19M, места, посвященного искусству и моде, Chanel открывает Café du 19M, на своей фабрике в 19-м округе Парижа. Новое так называемое  «Место,