Детство со вкусом

Детство со вкусом

11 апреля в ресторане «Гастропаб 31» состоялось очередное мероприятие благотворительного проекта «Детство со вкусом», в рамках которого запланирована серия обучающих кулинарных мастер-классов для детей из детских домов. Участниками  мероприятия стали воспитанники детского дома «Центр содействия семейному воспитанию «Берег Надежды». Организаторы проекта — компания «Культура русского застолья» и портал Культура.Меню ставят своей главной целью воспитать у детей здоровое отношение к еде и жизни.

Программа началась с лекции о русской гастрономической культуре от эксперта компании «Культура русского застолья» Алексея Юркова, из которой дети узнали, какие сладости были до революции, чем лакомились ребятишки в городах и в чём заключается польза первых блюд, которыми так часто пренебрегают кухни мира.

После этого начался мастер-класс, во время которого дети совместно с именитым шеф-поваром ресторана Евгением Кошелкиным научились готовить традиционные блюда русской кухни: русские щи, рулет с черносливом, а на десерт – традиционный русский калач.

Детство со вкусом1

«Мы — социально ответственная компания и делами доказываем это!» — говорит руководитель проекта Дмитрий Гришин, директор по связям с общественностью компании «Культура русского застолья». «Мы создали этот проект в рамках миссии нашей компании — возрождение русской гастрономии и русской застольной культуры. У нашей страны богатейшие гастрономические традиции, но они забыты, как под влиянием целого ряда трагических событий прошло века, так и под влиянием западной масс-маркет культуры. Наши дети прекрасно знают такие «блюда», как гамбургеры и хотдоги, при этом мало кто из них слышал о, например, пастиле, а о настоящих калачах они даже понятия не имеют.

Этим мероприятием мы хотим привлечь внимание общества к проблеме детей-сирот и подарить этим детям капельку радости, вкуса и тепла.

Наши цели – научить детей готовить классические русские блюда, сформировать понятие о правильном и здоровом питании, привить детям любовь к традиционной русской кухне и, по возможности, помочь их будущей социализации. Кто знает, может, кто-то из них в будущем станет новым Люсьеном Оливье?»

Проект вызывает живой отклик в обществе – это подтверждено большим количеством наших партнеров, которые поддержали данное мероприятие. Мы планируем сделать проект всероссийским – детство должно быть вкусным!

По окончании мероприятия партнеры проекта вручили детям подарки – коломенскую пастилу «Смаква», изготовленную по оригинальному рецепту 19 века, лимонад «Веселые каникулы» и мед-суфле Peroni.

Поддерживайте, словами и делами – вместе мы сможем дать ребятам детство со вкусом!

Поделиться:

Одежда, которая скроет недостатки фигуры

Как скрыть недостатки фигуры и усовершенствовать силуэт? Правильный выбор моделей позволит выглядеть великолепно в любой ситуации.   Монохромный брючный комплект Брючные костюмы становятся все более

Что делать, когда мужу плохо?

Любая жена порой задается вопросом что делать, когда мужу плохо? Как распознать это временное явление или затяжная депрессия? На эти и другие вопросы ответит профессиональный