обед ру

Еда и Big Data

обед руЧто может сказать статистика про обеды москвичей и как летняя погода внесла коррективы в привычную годовую динамику заказа обеденных блюд

Согласно определению, обед — это второй или третий приём пищи в день, он же по правилам диетологии и самый обильный. Наиболее полноценен и разнообразен рацион, в котором обед состоит из 4 блюд: закуски, супа, второго и десерта. На заказ обедов приходится до 50% всех заказов еды из ресторанов в Москве.

Учитывая все вышесказанное, почти очевидна мысль, что состав обеденных блюд благодаря своему особому месту в жизни человека может рассказать о многом – начиная от того, есть ли в стране кризис и заканчивая тем, какая температура за окном. По крайней мере, так считают в Единой службе заказов Обед.ру. В компании, которая специализируется на доставке еды на дом и обедов в офис, уже 10 лет собирают различные данные про то, что заказывают москвичи на обед и по разным другим поводам.

В этом году аномальная динамика летней температуры сыграла неожиданную шутку с обеденным рационом москвичей: июньские обеды впервые за много лет оказались еще более «зимними» по своему составу, чем обеды в собственно зимние месяцы. В июне замерзшие москвичи съели на 15% больше пиццы и осетинских пирогов, чем в феврале, плов по количеству заказов бил абсолютные годовые рекорды, а потребление греческого салата достигло минимального уровня за несколько лет.

А вот в чрезвычайно жарких июле и августе резко выросло количество заказов суши — на 17% по сравнению с тем же февралем, на 10% сократилось потребление картофеля, на 9% — горячих супов, заказы греческого салата и салата цезарь в совокупности выросли в 2 раза. И, конечно, гвоздем сезона стал новый сервис по доставке арбузов, который появился в Москве в августе месяце: измученные непривычными климатическими условиями, но по-прежнему испытывающие голод москвичи активно интересовались новой возможностью.

Поделиться:

Новая премиальная коллекция Royal Caviar от Natura Siberica

Российский бренд органической косметики Natura Siberica представляет новую премиальную коллекцию антивозрастного ухода за кожей ROYAL CAVIAR. В основу каждого продукта линии легли эффективные компоненты для

Май 2023: гели для душа

Выбирая себе гель для душа, мы выбираем себе настроение. Какое будет ваше утро или вечер решать только вам.    Гель для душа, FABBRIMARINE   Нежный

Бегбедер Фредерик. Библиотека выживания

«Цель книги, которую вы держите в руках, в том, чтобы сказать, что литература не должна быть подслащенной, очищенной или рафинированной. Лучшие книги зачастую бывают похотливыми,