Майские праздники — повод открыть гастрономическую Москву с новой стороны: спокойные сеты, восточные крыши, гастропространства и смелые коллабы. Рестораны запускают сезонные форматы, идеальные для длинных выходных. От городских пауз до загородных уикендов — вот план на праздники.
«Лагом сеты» в Bjorn: новый гастрономический формат
Bjorn ввел сеты по философии lagom — баланс и мера в каждом блюде. Без лишнего: три ингредиента, фокус на текстурах. В меню — оленина, муксун, грибной суп, десерт с брусникой. Два варианта сетов, по будням 12:00-18:00, 3800 руб.
Адрес: Пятницкая ул., 3/4, стр.1
Лето на крыше: LILA Arabic x Munterra
Крыша Lila расцвела восточным оазисом: шатры, мангал, кухни пяти стран. Хумус, табуле, десерты с медом, коктейли от Insider Bar, кальяны Munterra. Атмосфера фелиджа с вечеринками до утра.
Адрес: ул. Сретенка, 21, стр.1
«Алло Алло»: эклерная в Переделкино
Поп-ап от «Воронеж» открывается 2-3 и 9-10 мая в телефонной будке 1956 г. Хиты: эклеры с оливье, крабом, сырами. 20 000+ штук продали в прошлом году. Работает до последнего эклера.
Адрес: ул. Погодина, 4
Удачные майские в strEAT
Гриль-фест от резидентов: турецкий кебаб, стейки ПРАЙМБИФ, сербская плескавица. Игры 1 мая, мастер-класс по шаурме 7 мая. Атмосфера уличного праздника для семей и друзей.
Адрес: район Автозаводская
Croissant Atelier x «Жуй без соли»
Лимитка: хот-дог-круассан, пепперони, вишня в шоколаде, латте вишня-кола. Ирония и сытность без калорийного стыда. Стикеры и розыгрыш ужина.
Адреса: Большая Дмитровка 23с1; Климентовский пер. 9/11; Новослободская 16
«Италия глазами Морозова» в «Пикнике»
Сет как маршрут: брускетта (Рим), тартар (Сицилия), лазанья (Болонья), 5000 руб. Авторский взгляд шефа на регионы.
Адрес: 14-й км Новорижского ш., 115, стр.6
Yuma: песчаный гриль
Единственный в России: рыба и креветки жарятся в песке на открытой кухне. Сочная корочка, дымок, сибас по-перуански.
Адрес: Новинский бульвар, 8, 2 эт.
Cream Soda x «о чем говорят коллеги»: шашлычный раф
Пряный раф с паприкой и специями для шашлыка, 550 руб., 1-10 мая. Коллаб для майского настроения.
Адреса: Толмачевский пер. 5с4; Мясницкая 15; Лесная 5
Вечеринка «День Пионерии» в GREMM
1 мая: ретро-хиты, линейка, галстуки в термах. Вход по тарифу, с 17:00.
Майские в «Изумрудном лесу»
Музыка, BBQ, шоу с альпаками, дегустации 1-10 мая. Семейный загородный курорт.
