Где поесть вкусный Том Ям в Москве?

Том Ям — суп с ярко выраженным кисло-острым вкусом. Название блюда переводится как «Том» — «варить» и «Ям» — «острый салат». Сегодня Анастасия Бердникова рассказывает вам про московские рестораны, где подают это тайское блюдо.

 

1. Rose Bar Crocus City

 

Том ям Rose Bar Crocus City

В Rose Bar Crocus City подают классический Том Ям (950 р.) на креветочном бульоне с кокосовым молоком, креветками, вонголе, мидиями, кальмарами и красной рыбой. В его основе – острая паста “том ям” с чили перцем. За разнообразие цитрусовых нот отвечают лимонник, галангал, сок и листья лайма. Перед подачей суп украшается свежей кинзой.

 

м. Строгино, улица Международная, д.8 ТЦ Крокус Сити Молл (этаж 2)
Режим работы: пн-вс с 12:00 до 00:00
+7 (495) 236 11 85
https://agalarovrest.com/restorany/rose-bar-crocus-sity/
Средний чек —  2500 р.

 

2. Шоколадница

 

Том ям Шоколадница

Секрет Том Ям в контрастности — жгучий снаружи и нежный внутри, с приятной кислинкой лемонграсса и пряностью имбиря, в сочетании с тигровыми креветками в согревающем курином бульоне с легкой остротой чили и обволакивающим сладковатым вкусом кокосового молока — настоящее блаженство. Подаётся с рисом.

 

м. Павелецкая, Павелецкая площадь, д.2, стр.1
Режим работы: пн-вс круглосуточно
+7 (964) 577 75 12
shoko.ru
Средний чек — 1 200р.

 

3. Bamboo.Bar

 

Том ям Bamboo.Bar

Классический паназиатский Том Ям можно попробовать в локации Москва-Сити в паназиатском ресторане Bamboo.Bar.

Здесь используют качественные аутентичные ингредиенты — кусочки чилийского сибаса, тигровые креветки, грибы цао гу, живые мидии и вонголе из собственного аквариума. Для придания супу пикантности шеф-повар Сергей Кожаков добавляет лемонграсс, чили перец и галангал.

Основой Том Яма в Bamboo.Bar традиционно является насыщенный рыбный бульон, кокосовое молоко и много любви от шефа — именно так рождается вкус Таиланда.

 

м. Деловой центр, Пресненская набережная, д.8, стр.1
Режим работы: пн-пт с 8:00 до 6:00; сб-вс с 11:00 до 6:00
+7 (985) 766 49 62
bamboobar.su/ru
Средний чек — 3500 р.

 

4. Кафе “Vеганутые”

 

Том ям Кафе Vеганутые

В кафе Vеганутые подают насыщенный Том Ям на кокосовом молоке с тофу (750 р.) — веганский вариант любимого блюда. В составе супа: древесные грибы, шампиньоны, тофу, водоросли, помидоры, кокосовое молоко, зелень, корень имбиря, чеснок, чили, паста том-ям. Подается с рисом.

 

м. Менделеевская, улица Лесная, д.20, стр.3 (этаж 1)
Режим работы: вс-чт с 10:00 до 23:00; пт-сб с 10:00 до 00:00
+7 (985) 226 22 18
depomoscow.ru/corners/veganutye
Средний чек — 1 200р.

 

5. Океан

 

Том ям Океан

Том Ям в «Океане» (550 р.) — пряный тайский суп на наваристом курином бульоне с кокосовым молоком и морепродуктами: кальмарами, креветками, лангустинами.

 

м. Охотный ряд, ул. Большая Дмитровка, д.⅚, стр.5
Режим работы: вс-чт с 12:00 до 00:00; пт-сб с 12:00 до 2:00
+7 (499) 993 77 07
taplink.cc/ocean.moscow
Средний чек — 1500 р.

 

Анастасия Бердникова Фудика

Анастасия Бердникова
Колумнист FOODIKA

Поделиться:
5 4 голоса
Рейтинг статьи
1 Комментарий
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Новая премиальная коллекция Royal Caviar от Natura Siberica

Российский бренд органической косметики Natura Siberica представляет новую премиальную коллекцию антивозрастного ухода за кожей ROYAL CAVIAR. В основу каждого продукта линии легли эффективные компоненты для

Май 2023: гели для душа

Выбирая себе гель для душа, мы выбираем себе настроение. Какое будет ваше утро или вечер решать только вам.    Гель для душа, FABBRIMARINE   Нежный

Бегбедер Фредерик. Библиотека выживания

«Цель книги, которую вы держите в руках, в том, чтобы сказать, что литература не должна быть подслащенной, очищенной или рафинированной. Лучшие книги зачастую бывают похотливыми,