До встречи Нового года осталась половина месяца, и если вы еще не определились, где и с кем провести главную ночь года, уверены, что наша подборка сможет вам помочь с выбором и, например, узнать, где будут играть настоящий джаз или можно будет окунуться в турецкую сказку не пересекая границ, или даже позажигать с Ольгой Бузовой.
1. Ресторан «Матрёшка»
В новогоднюю ночь «Матрёшка» приглашает гостей окунуться в настоящую русскую сказку и встретить 2023 год в атмосфере русской народной культуры. По хорошей традиции гостей вечера ждет великолепное русское застолье, насыщенная развлекательная программа и, конечно же, подарки!
Бренд-шеф Влад Пискунов в этот вечер предстанет в образе Деда Мороза. В его мешке с гастрономическими подарками – более 30 блюд русской кухни XIX – начала XX, переведенных на язык современности. «Оливье» по старинному рецепту, блины с крабом, вареники с белыми грибами и картофелем, утиное филе с яблоком и одуванчиковым медом, бараний бок с кашей и кореньями, пожарская котлета, блины, пирожки, пельмени – вот лишь малая часть блюд, которые будут предложены к праздничному столу.
При бронировании стола действует депозитная система. В сумму депозита для взрослых уже включен сет «Русский стол» из семи холодных закусок (4000 р.). В него входит: «Оливье» с тремя видами икры, перепелами с соусом «Провансаль»; заливное из трех видов рыб; салат «Мимоза» с креветками и копченым лососем; «Мясоед» (вяленая утка, ростбиф, сало, буженина, отварной язык); холодец из телячьих хвостов, свиных ушек и бычьего хвоста с горчицей; сельдь под шубой из запеченных в печи овощей; ассорти соленых рыб. На оставшуюся сумму депозита гости смогут заказать блюда и напитки по основному меню.
От гастрономической переходим к части развлекательной. В новогоднюю ночь для гостей выступит шоу-оркестр «Русский стиль», фолк-группа «Крапива» и невероятно харизматичный цыганский ансамбль. Кроме того, в программе вечера – розыгрыш призов от «Матрёшки» и ее друзей. В праздничной лотерее, которую проведет Влад Пискунов, можно будет выиграть сертификаты в рестораны Maison Dellos, депозит на завтрак в «Матрёшке» или бутылку игристого для первого дня нового года.
Программа новогодней ночи в «Матрёшке»:
18:00 — 20:00 – сбор гостей;
20:00 — 21:40 – шоу-оркестр «Русский стиль»;
22:00-23:15 – выступление фолк-группы «Крапива»;
23:20 – новогодняя лотерея с Владом Пискуновым;
23:55 — 00:05 – речь президента;
00:15 — 00:40 – выступление цыганского ансамбля.
Резерв и депозит:
Нижний уровень ресторана: 16500 р. на персону.
Верхний уровень ресторана: 19900 р. на персону.
Столы у окон на верхнем уровне ресторана: 89 000 р. за стол (максимум 4 персоны).
Депозит для детей до 14 лет: 7500 р.
Количество мест ограничено. Резерв обязателен. Необходима предоплата.
Получить более подробную информацию и зарезервировать стол вы можете на сайте https://matryoshka-rest.ru/novosti/novyi-god-v-matryoshka/ и по телефону +7 495 025 25 65.
Адрес: Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6
Тел.: +7(495) 025-25-65
matryoshka-rest.ru
2. Ресторан Shagal
Если вы еще не определились с планами на главную ночь года, ресторан Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya приглашает в гости встретить Новый 2023 в компании родных и близких с безлимитным игристым под зажигательное выступление кавер-группы в сопровождении ужина от шеф-повара.
Вначале гостям предложат традиционные для новогоднего стола блюда в формате буфета. Продолжит праздничный ужин сет мини-закусок: тартар из говядины на хлебце; паштет из перепелки с вишневым желе на нежной бриоши; профитроль с муссом из слабосоленой семги и сливочного сыра с креветочными чипсами; бриошь с пюре батата, белыми грибами и трюфелем.
На горячее нужно будет выбрать нежные телячьи щечки, глазированные медом и бальзамическим соусом с мини-спаржей, вишневым соусом и ягодами смородины или голец с хрустящими овощами и соусом Берблан.
Завершит вечер настоящий зимний десерт – мусс в виде полусферы с вареньем из сосновых шишек с эспумой из шампанского и с воздушным рисом, украшенный сахарной ватой и шоколадом ручной работы.
Стоимость ужина с новогодней программой составит 23500 р. на гостя. Детям до 3 лет – бесплатно, с 3 до 12 лет – 11 750 р.
Ресторан рассчитан на 60 посадочных мест.
Адрес: ул. Земляной Вал, 70 (1-й эт. Mövenpick Moscow Taganskaya)
Тел.: +7 (495) 777 13 51
shagal-restaurant.com
3. Рестораны Магадан
Гости ресторанов «Магадан» поднимут традиционный бокал с шампанским ровно в полночь – праздник обещает стать ярким, неординарным, насыщенным, искрящимся позитивом и хорошим настроением.
Кульминацией новогодней ночи станут выступления артистов: в «Магадане» на Красной Пресне выступит Ольга Бузова, на Красном Октябре – певица Слава. После концерта начнется время танцев до утра под самые модные и зажигательные треки от приглашенных диджеев.
Шеф-повар приготовит роскошный новогодний стол, где хиты «Магадана» будут соседствовать с традиционной новогодней классикой. Ужин не обойдется без любимых закусок: будет и оливье со слабосоленым лососем, и фирменный салат «Магадан», и холодец с крабом и магаданскими креветками, и красная икра с оладьями: да-да, на первом месте именно икра, а не наоборот. Горячие блюда предлагается выбрать на свой вкус: утиную грудку с лесными ягодами и апельсиновым соусом, филе лосося с томатным соусом и шпинатом томбе или филе миньон с черным трюфелем. А из десертов – медовик, Наполеон или Эстерхази. Итальянское просекко наполнит хрустальные бокалы жемчужными пузырьками и приятно вскружит голову.
Самый радушный прием, искренние пожелания, подарки и сюрпризы, новые надежды и далеко идущие планы – в «Магадане» будет все, чтобы отлично встретить новый год, почувствовать радость, обрести душевное равновесие и, как принято, начать новую жизнь. А если решите остаться дома, то любимые блюда сами приедут на новогодний стол: предзаказы на доставку принимаются с 1 декабря, а с 25 декабря по 15 января их привезут по нужному адресу – красиво сервированными, в стильной посуде, полностью готовыми к подаче.
Стоимость новогоднего вечера на 1 человека (программа + ужин): от 10 000 р.
Начало: 22:00
Адрес: Берсеневский пер., 3/10с8
Тел.: +7 (495) 114-56-55, +7 (905) 573-10-34
Адрес: ул. Дружинниковская, 30с1
Тел.: +7 (495) 098-02-11, +7 (495) 098-02-12
magadanrest.ru/
4. Винный гастробар Blush
31 декабря винный гастробар Blush погрузится в атмосферу зимнего волшебства, музыкальных импровизаций и гастрономических ритмов. В новогоднюю ночь гостей ожидает вечеринка в стиле Jazz.
Новогоднюю классику американского джаза – от Луи Армстронга до Эллы Фицджеральд – исполнит дуэт Evgeniya Lakowin (вокал) и Dani Yard (саксофон). Праздничную программу продолжат DJ-сет и команда бара, которая проведёт для гостей беспроигрышную лотерею.
Специально для новогоднего вечера шеф-повар Влад Сучков подготовил авторский сет из 8 блюд:
васаби оливье с креветкой;
паштет из куриной печени с карамельной вишней и ромашкой на бриоши;
мини-кебаб из утки;
холодец в стиле рамена с хрустящей лапшой;
картошка с копчёной икрой и сметаной;
мини-тартар из говядины;
селедка под шубой;
шведский новогодний хворост с заварным кремом;
горячее на выбор: утка с тыквой или форель с толченым картофелем и соусом из водорослей.
Стоимость на человека: 10 000 р., с горячим блюдом – 12 000 р.
В стоимость билета входит бутылка игристого на двоих.
Начало: 22:00
Адрес: Даев переулок, д. 2
Тел.: +7 (965) 180-3133
blushwine.ru
5. Mercedes Bar
В ночь встречи нового 2023 года панорамный Mercedes Bar, расположенный на 31 этаже Radisson Collection Hotel, подготовил для гостей яркую развлекательную программу в тематике комедийного анимационного-игрового фильма «Кто подставил кролика Роджера».
Вечер откроют резиденты бара Dj Dasha Lazarenko и Dj Sandr с зажигательной танцевальной программой, затем к ним присоединятся популярный ведущий Павел Дикан и финалистка шоу на НТВ «А ну-ка все вместе», певица и Pin-Up модель Татьяна Магидова, и шоу-балет G-Style.
Новогоднее меню дополнит праздничный коктейль от шеф-бармена Дениса Кавешникова. В его основе – водка с добавлением домашнего мандаринелло, кордиала пало санто, ванили и морса.
Цена входного билета от 10 000 до 20 000 р. с человека – стоимость зависит от местоположения стола и включает в себя бокал кремана и ягодное ассорти.
В новый год – с новыми силами! А 1 января Mercedes Bar предложит гостям бара похмельное предложение, в основе которого – коктейли «Кровавая Мэри». Праздничное настроение продолжат создавать Dj-резиденты бара.
Помните – как встретишь Новый год, так его и проведешь. Встретьте этот волшебный праздник на высоте, в панорамном Mercedes Bar! Под ногами будет сиять яркими огнями столица, а новогоднее настроение обеспечат праздничное убранство бара, отличная музыка и коктейли.
Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1 (31этаж Radisson Collection Hotel, Moscow)
Тел.: +7(495) 229-83-09
mercedesbarmoscow.ru
6. Ресторан Бочка
Ресторан «Бочка» в новогоднюю ночь перенесёт вас в турецкую сказку, сосредоточие неги, роскоши, красоты и атмосферы безмятежности.
Зал ресторана на одну ночь полностью преобразится: его заполнят яркие ковры с затейливым орнаментом и роскошные балдахины. Каминный зал превратится в колоритный турецкий базар с горами восточных сладостей, плетёными корзинами с орехами и бочками с сухофруктами.
Развлекать в новогоднюю ночь будет певица Мила Ракета, культовая фигура московской клубной сцены. Заглянет на праздник и Дед Мороз, в мешке которого будут спрятаны подарки для самых юных гостей.
И по давней традиции в новогодний вечер в «Бочке» приготовят прямо в зале целого бычка на вертеле, разделывать которого будет шеф Игорь Бедняков. Маринованное в смеси трав и специй мясо бычка, обжаренного до аппетитной корочки, станет главным украшением стола. Конечно же, в праздничном меню будут представлены и знаменитые турецкие блюда – от пиде и шавермы до разных видов мяса.
Депозит в новогоднюю ночь: 15.000 р. на человека.
Адрес: ул.1905 года, д. 2
Телефон: + 7 (495) 651-81-10
vbochke.ru
7. Бистро «Слёт»
В бистро «Слёт» для вас подготовили насыщенную программу до самого утра:
- Новогоднее меню от шеф-повара Александра Ерина;
- Песни и танцы с гвинейской снегурочкой, вокалисткой, участницей шоу «Песни на ТНТ» Сонасой Каба;
- Салют (ведь ресторан находится в самом центре Москвы, на Тверской улице);
- Караоке и весёлые конкурсы с призами;
- Розыгрыш подарков от бистро Слёт и сертификатов от партнеров – салона красоты Nega и тайского SPA-салона Wai Thai Остоженка.
Стоимость билета 6000 р., который включает в себя специальное праздничное меню и напитки.
Кроме того, в декабре у всех, кто купит билет на Новогоднюю ночь в бистро Слёт или чей счет будет от 6000 р., есть уникальная возможность принять участие в лотерее, где призом выступит уикэнд в лучшем эко-отеле России 2022 года – «Welna Eco Spa Resort», расположенном на высоком берегу реки Таруса.
Счастливчика, кто проведет выходные, наслаждаясь свежим лесным воздухом, вкусной и здоровой едой, водными и спа-процедурами выберут в ночь 31 декабря.
Адрес: ул.1-я Тверская Ямская, д. 4
Тел.: +7 (995) 785-29-10
8. Ресторан LESNOY
В ресторане LESNOY Эмина Агаларова и Григория Лепса в историческом здании Миусского депо на Лесной улице к главной ночи года подготовились на славу. Гостей вечера будет ждать атмосфера настоящего праздника: волшебный, сказочный лес, модные московские DJ’s, безудержные танцы под любимые хиты в исполнении кавер-группы Shimmer Show, интерактивная развлекательная шоу-программа с эффектными номерами, нарядными артистами и приятными сюрпризами.
Отдельным сортом удовольствия в эту ночь станут фирменные блюда и напитки ресторана с «лесным» акцентом – каждый гость сам выберет праздничные блюда по действующему меню ресторана.
Сбор гостей в 21:00.
Депозит на гостя – от 15 000 р.
Шоу-программа
DJ’s
Go-go Rox Show
Кавер-группа Shimmer Show
Зеркальные люди
Шоу-перфоманс «Люстра»
Lights Show
Адрес: ул. Лесная, д. 20, стр. 5
Тел.: +7 (985) 330-11-77
lesnoy-rest.ru
9. Ресторан «Белуга»
Вас ждет незабываемая новогодняя ночь с уникальным видом на исторический центр столицы и ужин от шеф-повара Евгения Викентьева (1 Звезда Мишлен). Изысканная классика и солидность – основные принципы ресторана, которым здесь не изменяют и в Новый год.
Авангардные блюда современной российской кухни, икра и шампанское из богатейшей коллекции ресторана – обязательные атрибуты праздника. Сопровождают вечер стильные джазовые композиции в исполнении музыкантов и новогодний плейлист от диджея.
Меню ужина
Икорный сет: осетровая, стерляжья, севрюжья
Бакинские огурцы
Пшеничные и солодовые блины
Закуски и салаты
Рыба соленая и копченая: севрюга горячего копчения, гравлакс из лосося, балык из белуги
Мясные деликатесы: кабан, утка, марал, медведь
Риет из печени цыпленка, индейки и бекона
Южная хурма, лосось, черная икра
Винегрет с фуа-гра
Оливье с осетриной и красной икрой
Зеленый салат с сезонными овощами
Горячая закуска
Пельмени с бычьими хвостами и северными ягодами
Основное блюдо
Запеченный баклажан, щавель, соус из шпината и молочного улуна
Осьминог, кокосовый кефир, баклажан
Астраханская белуга, соус из миндаля, икра калуги, бузина
Палтус, соус из грудинки, цветная капуста, грибы
Воронежская говядина бавет, соус из печеного перца, кейл
Фирменный десерт
Медовик Beluga
Напитки
Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg
Водка Beluga Noble
Сбор гостей: 22:00
Стоимость: 50 000 р.
Дети от 5 до 14 лет : 40 000 р.
Адрес: Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
Тел.: +7 (495) 901-03-36, +7 (916) 667-03-99
belugamoscow.ru
Виктория Триодина
Колумнист FOODIKA
