кроффлс рецепт, рецепт завтраков, croffle, croffles

Кроффлс: простой рецепт вкусного гибридного завтрака

Слоеные, маслянистые, с нужным количеством сладости, хлебцы — один из самых горячих новых продуктов для завтрака. Мягкие внутри и хрустящие снаружи, хлебцы представляют собой гибрид круассанов и вафель.

Их можно отведать на завтрак или в качестве сладкой закуски в течении дня. Чтобы приготовить кроффлс в домашних условиях, вам понадобятся всего два ингредиента и вафельница. Подавайте их отдельно или с любимой начинкой. Кленовый сироп, свежие ягоды, джем или нутелла — все это потрясающе дополнит домашний кроффлс.

Мы уверены, что вы полюбите кроффлс и они станут постоянным гостем на вашем столе!

Что такое Кроффлс?

Кроффлс — это нечто среднее между круассаном и вафлями. Это восхитительное блюдо для завтрака было изобретено ирландским кондитером по имени Луиза Леннокс, и оно стало широко популярным во всем мире, особенно в Корее, где это один из самых любимых сладких уличных блюд.

Его готовят из круассанов в вафельнице до золотисто-коричневого цвета.

Ингредиенты

Все, что вам нужно, — это готовое тесто для круассанов (если вы его не найдете, подойдет и слоеное тесто) и немного сахара, а также любые начинки.

Советы по приготовлению лучших кроффлс

Если у вас нет теста для круассанов, используйте вместо него слоеное тесто.

Есть множество фантастических начинок, которые вы можете положить на свои хлебцы. Попробуйте джем, масло, лимонный творог, Nutella, мед, йогурт или взбитые сливки.

Добавьте специи в сахарную пудру для дополнительного аромата. Попробуйте сахар с корицей, сахар с тыквенными специями или сахар со специями для чая.

Как хранить кроффлс

Хранить кроффлс можно в холодильнике в контейнере до 5 дней.

Приготовление

Нагрейте вафельницу. Вылейте сахар в большую неглубокую посуду.

Сформируйте из теста полумесяцы.

Обвалять полумесяцы в сахаре.

Поместите полумесяц в вафельницу по очереди. Готовьте несколько минут или до золотистой корочки.

Снимите с вафельницы. Украсить сахарной пудрой и кленовым сиропом и подавать теплым.

Примечания

Важно перед приготовлением кроффлс прогреть вафельницу в течение нескольких минут.

Поделиться:

Седьмой день Московской недели моды

В воскресенье Московская неделя моды завершилась целой серией запоминающихся финальных событий. В парке «Зарядье» в этот день свои коллекции представили – KARTASHOVA, LESEL, Semiletova, Venera

5 мифов о женской самодостаточности

“Все сама” или “Хочу на ручки”? Понимание современной женственности до сих пор мечется между двумя полюсами. Психолог, автор и ведущая женских трансформационных тренингов Светлана Олейник

5 причин посетить Минводы

Принято считать, что в города-курорты Кавказских Минеральных вод отправляются в санатории, чтобы лечиться. Но это вовсе не единственный повод для путешествия, считает Анна Верас, эксперт