Не только айдентика, но и ДНК брендов ресторана MIDSUMMER и марки косметики УНЕ имеют множество точек соприкосновения, что и послужило решению запуска коллаборации, в рамках которой гостям предложат сет-меню, коктейль и дижестив вдохновленные эстетикой обоих проектов!
С 1 по 30 ноября в ресторане MIDSUMMER гости смогут попробовать специальное меню, созданное в коллаборации с российской маркой косметики УНЕ. Основным активным компонентом косметики является конопляное масло, уникальные парфюмерные композиции с нотами трав и специй для УНЕ были созданы в Швейцарии. Именно это и вдохновило шеф-повара Михаила Курохтина и шеф-бармена Алексея Кашина на создание меню, включающего 2 блюда и 3 напитка.
Сет MIDSUMMER х УНЕ включает два осенних блюда: сэндвич с кроликом, шпинатом и специями в стиле аромата УНЕ Gunpowder (дымный, с нотами черного перца, кардамона, корицы), и крем из пастернака с хамоном из утки с конопляным семенем и чипсами из топинамбура в стиле аромата Superiority (ноты конопли с горьковатыми нотами цитруса). Помимо этого в сет входит шот здоровья, на основе кейла, огурца, сока лимона и эссенции соцветий конопли, который гостям предложат в качестве аперитива. Придерживаясь философии заботы о себе, в подарок к каждому сету гость получит крем для рук УНЕ на основе конопляного масла, богатого полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, омега-6, витаминами А, В, Е, К.
Помимо сета в меню входят и два алкогольных напитка: коктейль и настойка. В основе коктейля – джин, клубничный соджу, эссенция соцветий конопли, мед и матча, а настойка, которую рекомендуется в качестве дижестива – соцветия конопли, светлый ром, ананас и цветочная пыльца.
Стоимость сет-меню: 1850 рублей. Стоимость коктейля – 650 рублей, стоимость настойки – 350 рублей, шот здоровья (дополнительная порция) – 350 рублей.
Сет MIDSUMMER x УНЕ можно заказать в период: с 1 по 30 ноября.
MIDSUMME
Мясницкий проезд, 2/1
Тел.: +7 977 188 0474
Часы работы: 12:00-24:00
https://vk.ru/midsummerrest/
УНЕ
Санкт-Петербург: Малый проспект пс., 54-56
Москва: Тверская ул., 4
https://unecosmetic.ru
