Минимализм в бокале: как коктейль Martini стал одним из самых популярных в мире

Классический коктейль Dry Martini появился еще в конце XIX века, но как именно это произошло, доподлинно неизвестно. Существуют как минимум три легенды о его возникновении: согласно первой, некий бармен по имени Мартини смешал джин с французским вермутом и каплей биттера, в результате чего у него получился «прадедушка» современного коктейля, вторая история гласит, что коктейль был назван в честь города Мартинез, а по третьей версии его назвали так в честь ружей Martini and Henry, которыми были вооружены солдаты британской армии, которым очень полюбился коктейль «джин плюс вермут».

Несмотря на то, что рецепт Dry Martini впервые опубликовали еще в 1887 году (раритетная рецептура включала в себя сладкий вермут, джин, биттер и ликер Marascino), его звездный час настал в 1935 году, когда на экраны вышел фильм «После работы» с Кларком Гейблом и Констанс Беннет. После того, как вся Америка увидела бесхитростный рецепт этого напитка, смешивать его стали в стратегических масштабах, и очень скоро сложно было найти хоть одну киноленту, герои которой не пили бы Dry Martini в кадре. Воротилы бизнеса в США даже придумали новый формат обеда – ланч с тремя Martini, в ходе которого не только обсуждались важные вопросы о прибыли и растратах, но и выпивалось приличное количество алкоголя.

Сегодня, когда традиция заказывать по несколько алкогольных коктейлей за обедом ушла в небытие, коктейль Dry Martini пользуется огромной популярностью у консерваторов, мужественных джентльменов и утонченных леди. Вариаций на его тему существует великое множество, и чтобы вы могли сами смешать коктейль и ощутить нетипичный сладковато-терпкий вкус, старший бармен La Promenade в Mercure Арбат Москва Юсеф Бадави делится рецептом Виноградного мартини, который особенно понравится девушкам.

Для приготовления коктейля вам понадобится:

– Ягоды белого винограда – 10-15 шт
– Водка – 50 мл
– Белое вино – 20 мл
– Сахарный сироп – 10 мл

  1. Раздавить виноград в шейкере, полученный сок перелить в бокал, наполненный льдом.
  2. Добавить вино, водку и сахарный сироп, хорошо перемешать. Подавать в коктейльной рюмке.

 

Поделиться:

Новая премиальная коллекция Royal Caviar от Natura Siberica

Российский бренд органической косметики Natura Siberica представляет новую премиальную коллекцию антивозрастного ухода за кожей ROYAL CAVIAR. В основу каждого продукта линии легли эффективные компоненты для

Май 2023: гели для душа

Выбирая себе гель для душа, мы выбираем себе настроение. Какое будет ваше утро или вечер решать только вам.    Гель для душа, FABBRIMARINE   Нежный

Бегбедер Фредерик. Библиотека выживания

«Цель книги, которую вы держите в руках, в том, чтобы сказать, что литература не должна быть подслащенной, очищенной или рафинированной. Лучшие книги зачастую бывают похотливыми,