В рамках Московского гастрономического фестиваля новый ресторан YURA, расположенный на 2-м этаже дизайн-отеля «СтандАрт», предлагает дегустационное сет-меню от бренд-шефа Марка Стаценко.
С 1 по 31 октября в 100 лучших ресторанах столицы по традиции проходит Московский гастрономический фестиваль. Это прекрасная возможность посетить интересные проекты Москвы и попробовать специальные авторские блюда от именитых шефов. Стоимость каждого дегустационного сета – 1900 руб.
Своеобразной гастрономической визитной карточкой ресторана YURA в рамках фестиваля стало дегустационное сет-меню от Марка Стаценко. В перечне оказались блюда смешанной современной кухни с авторским акцентом и нестандартной подачей. Капуста кейл с горгонзолой, брокколи и пряными семечками, копченый инжир со страчателлой под соусом из можжевельника, стерлядь с голубцом с чечевицей, грибами и черной редькой и современная интерпретация десерта «Графские развалины». Специальный авторский сет действует в течение всего октября.
