Национальная кухня в ресторанах Тибет Гималаи

«Тибет Гималаи» – аутентичные рестораны традиционной индо-тибетской кухни. В ресторанах представлена тибетская, индийская, а также калмыцкая кухня. Атмосфера и настроение полностью отвечают названию ресторанов. Концептуальный интерьер, авторское меню, приятное обслуживание носителями культуры дарит состояние спокойствия и умиротворения.

Шеф-повар ресторанов «Тибет Гималаи» Пемпа Дхондуп — настоящий тибетский гуру знакомит гостей с национальной кухней центральной Азии. В меню ресторанов можно найти блюда на любой вкус: сытные и диетические, мясные и вегетарианские. В изобилии фигурируют свежие овощи и травы, а также уникальные приправы и специи. Стоит отметь и домашний ароматный хлеб, который выпекается в настоящем тандыре.

Заваривание чая — это настоящее искусство, которым владеют в ресторанах «Тибет Гималаи». Здесь большой выбор всевозможных видов чая, например, традиционный индийский чай с молоком, гвоздикой, кардамоном и имбирём.

А кроме этого, нежный чай с лавандой.

Из салатов и закусок рекомендуем: «Данг-цел» — ассорти из свежих овощей, баранины, курицы и креветок (440 руб); «Ша момо» – традиционные тибетские пельмешки с бараниной на пару (250 руб.) и Райские куриные крылышки с острым соусом (290 руб.).

На горячее подают блюда из разного вида мяса и рыбы: «Джаша шамок нюгца» — кусочки курицы с грибами и бамбуковыми побегами в соевом соусе (480 руб.); баранина «Чамдо» — хрустящие ломтики баранины с перцем и чесноком (650 руб.); хрустящие кусочки свинины в кисло-сладком соусе (450 руб.); «Гоа мачли карри» — карри из судака в кокосовом соусе (690 руб).

В меню широко представлены вегетарианские блюда, например «Панир Тика» — кубики маринованного сыра, приготовленные в тандыре с соусом манго (380 руб.) или традиционный рис с овощами (290 руб.).