В столичном ресторане LESNOY большие кулинарные перемены: кухню проекта возглавил бренд-шеф Restaurants by Emin Agalarov Сергей Кондаков, который уже успел переосмыслить меню проекта.
Имя Сергея Кондакова в ресторанных кругах хорошо известно: он возглавлял кухни знаковых проектов Novikov Group. Теперь с позиции бренд-шефа Сергей отвечает за гастрономическую составляющую ресторанов на Новорижском шоссе: Fish Box, CafeMilano и Shore House Village. И уже дает гастроинструкции в ресторане LESNOY.
Из нововведений уже можно попробовать следующие блюда:
Салат с крабом и сублимированной малиной (1690 р.), тартар из молодого бычка (1200 р.), оливье с олениной (990 р.), перепёлку со шпинатом (1200 р.), томленого ягненка в специях (1690 р.), пасту с тамбовским окороком (1200 р.), хумус с томатами и баклажанами (690 р.) – и это только часть героев нового, яркого, вкусного меню. А также в сезонном предложении появились сморчки.
В ближайшее время будет большое обновление десертов!
Средний чек – 3000 р.
Адрес: ул. Лесная, д. 20, стр. 5 (территория ДЕПО)
Тел.: +7 (985) 330-11-77
Часы работы: вс-чт 12:00-00:00, пт,сб 12:00-05:00
lesnoy-rest.ru/
Виктория Триодина
Колумнист FOODIKA
