На Некрасова, 37/20 открылся первый петербургский J’PAN – десятое японское бистро сети. Проект запустили основатели J’PAN, RA’MEN, WU SHU, Senti Menti и Nene Михаил и Денис Левченко. Московский лайфстайл-проект известен раменами, карри, донбури, милыми десертами и другими популярными блюдами Японии, а в сезонных меню часто можно встретить тайяки, рисовые шарики данго и бенто. Проект в Санкт-Петербурге создан по образу городского бистро: живого, открытого пространства, куда можно зайти на обед, встретиться с друзьями или остаться на весь вечер. Всего в новом J’PAN 74 посадочных места.
Открытие команда встречает летней коллаборацией с брендом косметики The Act. С 23 июля по 23 августа в J’PAN гостей порадуют яркими слашами, кавайными капхолдерами и подарками.
Летнее меню
Специально для открытия команда придумала два напитка, украшенных сверху шоколадом с логотипами брендов. Слаш Ханами (490 руб.) – ледяной сорбет из личи и винограда с вишнево-кокосовой пеной. Вишневый Virgin (590 руб.) готовят с вишней, пудрой из драгонфрута, сиропом орхидеи, сливочной пеной и ванильным мороженым. Их можно взять с собой в капхолдерах с цветком сакуры.
Подарки
С 23 июля по 23 августа за каждые 3000 рублей в чеке и заказ напитка из летнего меню гость получает у официанта скретч-карту. Под защитным слоем скрывается один из подарков The Act из серии VIRGIN, вдохновленной японским садом: крем для рук, лосьон для тела или парфюмированный мист для волос.
Кроме того, при любом заказе гости нового J’PAN получат саше с лосьоном The Act.
Интерьер
В основе интерьера на 74 посадочных места – японский минимализм, винтажные детали и петербургский контекст. Стены раскрасили в глубокий бордово-коричневый цвет и дополнили голубыми столами, терракотовыми элементами, керамикой и мебелью с историей. Центральным объектом пространства стала винтажная ширма.
Отдельное внимание уделили свету: днем он отражается в металлических поверхностях и рифлёном стекле, а вечером настенные светильники создают мягкий локальный свет.
