Кариес – это сложный патологический процесс, который протекает в твердых тканях зуба и приводит 
к их разрушению.
В ротовой полости человека обитает более 700 видов различных бактерий. Но только некоторые из них являются причиной кариеса, это так называемые кариесогенные микроорганизмы: Streptococcus, Lactobacillus, Actinomyces и прочие.
Тигран Григорян, стоматолог общей практики
Бактерии скапливаются на поверхности зубов в виде плотной пленки. Они легко превращают питательные веществ в органическую кислоту. Именно кислоты разрушают нашу эмаль, вымывают кальций и фтор. Из-за потери «стройматериалов» формируется кариозная дырка. При длительном контакте кислоты с эмалью нарушается структура зубной ткани, появляются микропространства на поверхности, и со временем образовывается полость. Рассмотрим для начала строение зуба, зуб у нас состоит из коронковой части, пришеечной и корневой части.
Возьмём коронковую часть зуба (это сам зуб, который мы видим) и рассмотрим ее строение: эта часть зуба состоит из эмали (защитной оболочки зуба), дентина который находится под эмалью (в дентине более 60 000 дентинных канальцев, благодаря которым проходит обмен веществ в зубе). Грубо говоря, под дентином находится пульпарная Камера (нервная камера).
Так вот, у зубов есть две опасные зоны в которых скапливаются бактерии и начинается процесс гниения зуба, это фиссуры (естественные углубления на жевательной поверхности зубов) и контактная поверхность между зубами после приема пищи и плохой гигиены еда забивается в эти микропространства и начинает гнить, пробивая эмаль в одном месте так как эмаль не портится обширно, что не скажешь о дентине. После того как кариес пробивает эмаль он начинает разрушать дентин изнутри как червяк яблоко так как дентин очень мягкий, в последствии из за полости в зубе при надавливании все продавливается во внутрь или зуб начинает болеть и Пациент обращается к стоматологу, после чего врач начинает чистить зуб и половина испорченного зуба уходит, разрушается Большая часть зуба из за несвоевременного обращения к стоматологу.
Предотвратить кариес можно как в раннем возрасте, так и позднем и держать его под контролем. В первую очередь, когда у ребёнка прорезаются постоянные зубы, нужно сделать герметизацию фиссур (закрыть микрощели зуба световым материалом), чтобы туда не скапливалась инфекция и приучить ребёнка к гигиене полости рта с раннего возраста, с помощью щетки и ирригатора. С помощью ирригатора под давлением воды можно убрать инфекцию в труднодоступных местах и в дальнейшем обязательно посещать стоматолога хотя бы раз в полгода, чтобы стоматолог мог контролировать состояние полости рта и предотвратить инфекционные процессы в начальной стадии. В более позднем возрасте, нужно посетить стоматолога и устранить кариес, начиная от кариеса в стадии пятна до глубокого кариеса, лечением и полной комплексной эстетической и функциональной реставрацией зуба. Так как не нужно забывать что ничего вечного не бывает, даже после качественного лечения, всегда нужно ходить на плановые осмотры и контроль вашего доктора что бы можно было убрать все процессы в начальной стадии и обязательно тщательно выполнять гигиену полости как щеткой так и ирригатором.
