Поймать лето за хвост: освежающие коктейли в ресторанах города

Вот уже какую неделю солнце светит ярко, а температура воздуха днём держится выше 20 градусов. Настоящий рекорд для этого лета. Ну что ж, видимо погода наконец сдалась и решила подарить жителям столицы немного тепла и отличного настроения, как следствие. Но, как ни крути, ровно через 3 недели наступит календарная (а может уже и самая настоящая осень).

Предлагаем не терять время зря: гуляйте, отдыхайте, встречайтесь с друзьями на летних верандах ресторанов и не забудьте заглянуть в барную карту. Поверьте, выбор освежающих лимонадов и коктейлей поражает своей рецептурой и ингредиентами.

 

 Воронеж

Здесь гостям предлагают летние коктейли на основе сезонных фруктов и ягод (все по 430 р./350 мл): вот арбуз с клубникой и базиликом; вот черная смородина в дуэте с фейхоа; а вот малина: в первом варианте она соединяется с ароматным вареньем из розы, а во втором – с экзотической кисло-сладкой маракуйей. Об отпуске в дальних странах напомнит и молочно-белый микс из «Калписа», личи, кокоса и юдзу. А консерваторам предложат классику жанра: жажду в два счета утолит имбирный лимонад, а бодрости и сил придаст традиционный «Тархун».

Адрес: ул. Пречистенка, 4

Телефон: +7 (495) 695 0641

 

Турандот

На трельяжной террасе ресторана пить освежающие напитки особенно приятно, шеф-бармен Артем Гучков позаботился и о вкусе, и о приятной цене (все по 490 р.).

Основа рецептов – содовая, за баланс вкуса традиционно отвечают лимон и сахарный сироп, а главные роли отданы сочным и сладким сезонным ягодам: с клубникой идеальный союз образует базилик; с малиной рифмуется имбирь; с брусникой (морсом собственного приготовления) дуэтом выступает малина, а мощному трио из клубники, малины и ежевики помогают сплотиться яблочный сок и гранатовый сироп. Любителям экзотики рекомендуют попробовать солнечно-желтый лимонад «Манго-маракуйя», а поклонникам классики – жизнерадостный зеленый «Тархун», который готовится с лимонным сорбетом.

Адрес: Тверской б-р, 26, стр. 3

Телефон: +7 (495) 739 00 11

 

Nofar

В Nofar на основе содовой готовят два оригинальных лимонада: «Фейхоа-эвкалипт» (350/750р.) и «Сливочно-клубничный» с чаем каркаде и соевым молоком (350/750р.)

Два легких коктейля с вином тоже могут усилить приятное впечатление от погожих дней: кстати придутся и бодрящая горчинка микса «Биттероль» на тонике с «Совиньон Блан» и «Кампари», настоянном на тибетской ромашке и кафирском лайме (600р.) и цитрусовая свежесть «Криспи Блан» на вермуте Lillet Blanc, просекко, биттером и яблочным кордиалом (550р.). Еще один летний хит – «Соннер сауэр» на основе текилы с пюре личи, земляничным вермутом и яичным белком (600 р.).

Адрес: Кутузовский проспект, 12, стр.3

Телефон: +7 (495) 933 21 23

 

Sixty

Старший бармен Sixty Сергей Струк придумал три новых концептуальных коктейля (все по 900 р.).

Ярко-красный «Guilty» назначен быть виновным в гастрономическом удовольствии: сироп из болгарского перца помогает любимому многими дуэту клубники и базилика зазвучать совершенно по-новому, а за алкогольную составляющую отвечают бодрящие текила и «Апероль».

Нежно-пастельный «Impression» создан под впечатлением от творчества импрессиониста Клода Моне и особенно от картины «Банка с персиками»: коктейль смешивается на кальвадосе с добавлением персиковых пюре, «Калписа» и сока, а украшается ягодами клюквы и листьями мяты.

Солнечно-желтый «Mui Ne», названный в честь одного из самых популярных курортов Вьетнама и похожий по цвету на тамошние дюны, готовится на текиле и просекко с манго, манговым «Калписом», сиропом маракуйи и сгущенным молоком.

Адрес: Пресненская наб., 12 «Башня Федерация», 60 этаж

Телефон: +7 (495) 653 83 69

 

Black Thai

В барной карте появилось пять сезонных коктейлей на основе игристого вина. Новинки бара были названы в честь островов и провинций Таиланда.

«Краби» (550 р.) – привет с юга Королевства, с берега Андаманского моря – микс на основе просекко и джина с киви, тайским базиликом, сиропом из цветков бузины и соком лайма.

Сказочный остров Хонг со скалистыми ущельями и живописными лагунами олицетворяет коктейль на просекко с апельсиновым ликером, сиропом маракуйи, соком ананаса и лайма (550 р.).

Роскошь пляжного отдыха на острове Ланта призван передать одноименный напиток, приготовленный на просекко с ромом, настоянном на цветках фиалки, с мятой, соком лайма, сахарным сиропом и ягодами черешни.

Спокойствие и релакс небольшого островка Самет в Сиамском заливе символизирует микс, смешанный на просекко с дынным ликером, пюре личи и фрешем апельсина с добавлением сиропа груши и чая матча (550 р.).

А магию северного Таиланда содержит в себе «Чианграй» (550 р.) – дуэт просекко и сухого вермута, дополненный арбузным фрешем, медовым сиропом и мятой.

Адрес: Большой Путинковский перeулок, 5

Телефон: +7 (495) 699 22 10

 

Valenok

Из персика и малины приготовят бархатистый нежно-розовый детокс-смузи (400 р.). Малина же, но уже в тандеме с личи и при активной поддержке цитрусовых отвечает за вкус лимонада на основе содовой (450 р.). В похожих обстоятельствах с личи в бокале соединяются клубника и базилик (350 р.). Еще два представителя флоры дальних стран – манго и маракуйя – выступают в слаженном и давно проверенном временем дуэте, идеально спеться им помогает содовая (550 р.). Локальный урожай тоже преподносит щедрые дары: вот грушевый «Дюшес» (350 р.), вот сочная дыня соло (400 р.) и в компании с бодрящей мятой (400 р.). А вот стопроцентный хит сезонного меню – «Главный инженер» (450 р.) готовится из сахарного арбуза с добавлением граната и прибывает на стол гостя в клубах дыма от сухого льда.

Адрес: Москва, Цветной бульвар, дом 5

Телефон: +7 (499) 290 0215

 

 

 Ирина Курбатова- Любит путешествовать. Знает китайский, так как училась в Пекинском Педагогическом Университете. На досуге занимается изучением испанского и английского.  Обладает потрясающей памятью и широким кругозором, филологическое образование обязывает

Поделиться:

Одежда, которая скроет недостатки фигуры

Как скрыть недостатки фигуры и усовершенствовать силуэт? Правильный выбор моделей позволит выглядеть великолепно в любой ситуации.   Монохромный брючный комплект Брючные костюмы становятся все более

Что делать, когда мужу плохо?

Любая жена порой задается вопросом что делать, когда мужу плохо? Как распознать это временное явление или затяжная депрессия? На эти и другие вопросы ответит профессиональный