С 22 мая и до конца июня в ресторане Montifiori на Патриарших будет действовать специальное меню healthy завтраков от модели и блогера Виктории Коротковой и шеф-повара Сергея Андрейченко.
При создании блюд команда ориентировалась на рацион Виктории – никакой муки, сахара и минимум лактозы. Однако это не означает, что меню получилось скучным.
Начинать день теперь предлагают с ролла из белкового омлета, завернутого в слайс цукини с пряным соусом и авокадо (470 р.) – идеального блюда для тех, кто не вылезает из спортзала весной. А основательно подкрепиться можно страчателлой с морковно-имбирным пюре, обожженным авокадо и злаковыми чипсами (690 р.).
Следом идут сладкие позиции, которые могут стать и завтраком, и десертом. Первая — смузи боул из шпината, киви и авокадо с кокосовой стружкой, голубикой и семенами чиа (430 р.). В нем команда решила оставить сладость за составляющими ингредиентами и ничем не дополнять этот витаминный заряд. А вот кокосовый мусс с семенами чиа и свежей малиной дополнили стевией (450 р.). Получился сладковатый, свежий йогурт, больше похожий на крем.
Вишенкой на торте стал ягодный смузи со стевией (350 р.). В нем банан, смородина, соевое молоко и корица.
Все блюда подойдут и вегетарианцам, и приверженцам правильного питания.
Адрес: Малая Бронная 21/13с2
Телефон: +7 (925) 750-80-78
Режим работы Пн – ВС с 10:00 до 23:00
Завтраки: с 10:00 до 16:00, ежедневно
Facebook https://www.facebook.com/Montifiori.Moscow/
Inst @montifiori.moscow
Средний чек 1000 руб.
