Попкорн без лишних калорий // Запасаемся попкорном, избавляемся от калорий!

К просмотру любимого фильма многие готовят закуски, напитки и, конечно же, попкорн. Но в классическом попкорне около 375 калорий на 100 грамм! Для тех, кто предпочитает заботиться о своей фигуре, шеф-повар отеля ibis Санкт-Петербург Центр Павел Грязев предлагает рецепт вкусного и при этом полезного главного лакомства кинолюбителей — попкорна из гречки с карамелизированными яблоками и тыквой.

Ингредиенты на 2 порции:

Гречка                               1 стакан

Яблоко                              1 шт.

Тыква                                100 гр.

Мед                                   50 гр.

Мята                                  3 гр.

Приготовление:

  1. Как следует разварить гречку
  2. Переложить её на застеленный пергаментом противень
  3. Поставить сушиться в духовку на три часа при температуре 100 градусов до полного закрывания зерен
  4. Подготовленную гречку обжарить на сковороде с добавлением растительного масла (до того момента, как зерна начнут взрываться)
  5. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут
  6. Очистить яблоко и тыкву, удалить сердцевину
  7. Нарезать кубиками и протушить в сотейнике до размягчения
  8. Добавить мед и выпаривать 2-3 минуты
  9. Гречку пересыпать на бумажное полотенце, удалить излишки жира салфеткой или кухонным полотенцем
  10. Высушенную гречку засыпать в сотейник с яблоками и тыквой, перемешать
  11. Добавить рубленую мяту

Приятного аппетита!

 

Поделиться:

Ёлка выступит 24 мая на Дне Рождения Munterra

24 мая пространству исполняется три года. Хэдлайнер вечеринки — певица Ёлка, а также выступят резиденты Munterra — диджеи с эклектичным live-сопровождением: от вокала и перкуссии

DERMADROP & СuttaCutta представляют эксклюзивные коктейли молодости и красоты

Бренд трансдермальной мезотерапии DERMADROP и ресторан СuttaCutta запустили уникальную коллаборацию, в рамках которой придумали и разработали специальные эксклюзивные коктейли, вдохновленные сыворотками DERMADROP TDA™. При покупке

Queens x Аквариус

В честь своего 35 дня рождения ИТ-бренд Аквариус приглашает гостей Queens разделить удовольствие в виде десерта и коктейля, созданных специально командой Queens. Лучшее в кухне