«Шотландская клетка» делится рецептом картофеля с грибами. Картошка с грибочками- замечательный ужин для всей семьи. Ничего сложного, простые ингредиенты, но блюдо — очень вкусное и оригинальное.
Блюдо: Горячее блюдо
Порции: 1 человек
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
220 гр. картофель п/ф
60 гр. лук репчатый
100 гр. вешанки отварные
3 гр. чесночное масло
30 гр. масло растительное
1 гр. зелень
5 гр. соль
60 гр. квашенная капуста
50 гр. маринованные огурцы
6 гр. брусника
Способ приготовления:
1. Картофель и лук нарезаем соломкой, грибы нарезаем брусочками, обжариваем на чесночном масле.
2. Выкладываем через форму.
3. При подаче украшаем зеленью и квашенной капустой.
