Рецепт мясного блюда Мимино из кафе «Батони» не останется в стороне. Оригинальное и при этом не слишком трудоемкое блюдо из буженины. Подавать такое блюдо с уверенностью можно на самый грандиозный праздничный стол!
Блюдо: горячее блюдо
Порции: 1 человек
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
130 гр. буженина
70 гр. лаваш армянский
120 гр. свекла отварная
50 гр. соус ткемали
180 гр. картофель по-деревенски обжаривается во фритюре, можно на обычной сковороде
по вкусу Салат «Лола росса» для украшения
Способ приготовления:
1. Буженину и отварную свеклу нарезаем на ровные ломтики, свекольные ломтики обильно покрываем ткемали.
2. Все элементы выкладываем на лаваш, украшаем салатом «Лола росса» или веточками розмарина и подаём пока картофель горячий.
