Рецепт оладьев с вареньем из черной смородины и ревеня

IMG_0886

Вкусный рецепт Brasserie Мост, автор — шеф-повар Режис Тригель. Такие оладушки придуться по вкусу каждому. А варенье из смородины найдется на кухне любой хозяйки!

Порции: 2

Блюдо: Десерт

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 450 гр.

Молоко – 750 мл.

Яйца – 4 шт.

Масло сливочное – 90 гр.

Разрыхлитель – 10 гр.

Сахар – 6 гр.

Соль – 6 гр.

Варенье:

Сахар – 135 гр.

Вода – 50 мл.

Ревень – 200 гр.

Черная смородина – 150 гр.

Имбирь (фрэш) – 20 гр.

Способ приготовления:

Тесто:

1. Взбиваем в блендере яйца с солью, добавляем молоко, сахар и разрыхлитель.

2. Муку просеиваем через сито и добавляем в тесто, не прекращая взбивать.

3. Тесто поставим в холодильник на 8 часов.

4. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выпекаем по 2-3 мин. с каждой стороны.

 

 

Поделиться:

Тренды на косметическом рынке 2024

Тренды на косметическом рынке быстротечны, но некая стабильность все же есть: рынок заполняется отечественными брендами в уходовой косметике для домашнего использования. Потребители все чаще стремятся

Международный ментор-день по женскому лидерству «Путь наверх»

9 ноября 2024 состоится международный ментор-день «Путь наверх», посвященный женскому лидерству и карьерному росту.  Мероприятие, организованное в формате онлайн, объединит русскоязычных женщин из разных стран

Тот же торт, только меньше! «ТИРОЛЬСКИЕ» представили линейку мини-тортов

Кондитерский бренд «ТИРОЛЬСКИЕ» разработал мини-формат традиционных десертов. В линейку вошли самые популярные вкусы: крем-брюле, тирамису, три шоколада, профитроли и пломбирный. Изделия представлены в федеральных и