Рецепт оригинального оливье с черными груздями из гранд-кафе Dr. Живаго

IMG_6315

Рецепт необычного оливье с черными груздями, предлагает шеф-повар ресторана «Dr. Живаго». Все мы знаем рецепт традиционного застольного салата оливье, без которого практически не обходится ни один праздник. Но сейчас перед Вами не столь предсказуемый рецепт, с добавлением черных груздей. Которые внесут свою изюминку в данный салат!

Блюдо: Салат
Порции: 1 человек
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты: 
35 гр. морковь отварная
35 гр. картофель отварной
35 гр. зеленый горошек
7 гр. дижонская горчица
25 гр. маринованные огурцы
25 гр. малосольные огурцы
40 гр. грузди черные
5 гр. лук зеленый
5 гр. укроп
35 гр. сметана постная

Способ приготовления:
1. Морковь, картофель, маринованные и малосольные огурцы нарезаем мелкими кубиками.
2. Грузди нарезаем средними ломтиками.
3. В глубоком блюде смешиваем нарезанные овощи, горошек, грибы. Заправляем сметаной, зеленым луком и укропом.

Поделиться:

Долой родителей! Пора на свободу?

Сепарация от родителей — это постепенное психологическое и дальнейшее физическое отделение от родителя.  Сепарация есть у тех взрослых, которым не нужны родители, а нужны в окружении

Что такое сапропелевая грязь?

Сапропелевая грязь – уникальные многовековые донные отложения пресных озер Тюменской области. Уже сейчас она может потеснить знаменитую грязь Мертвого моря. Отвечаем на самые частые вопросы

Обновленное меню в ресторане «360»

Панорамный ресторан «360» – это авторское меню, отличный сервис, уникальная площадка на 89 этаже башни «Федерация» в Москва-Сити и потрясающие впечатления. Здесь вся Москва у