Рецепт охлаждающего лимонада

Безымянный

Ну и, наконец, что поможет утолить жажду и охладить организм, как не лимонад? Сделать этот любимый всеми летний напиток можно из эстрагона, более известного как тархун,говорит шеф-повар Алексей Семенов. В этом зеленом кустарнике родом из Азии содержится огромное количество витаминов и минералов. Благодаря входящим в состав тархуна витаминам С, B, A и ценным минералам (магний, медь, калий, кальций, марганец, железо и цинк) эстрагон нередко применяют для лечения заболеваний пищеварительной системы, дыхательных путей, при дерматологических заболеваниях и даже в косметических целях. Приготовление напитка из тархуна не займет у вас много времени, а его вкус и аромат приятно удивят вас и ваших близких!

Блюдо: Напиток

Порции: 4

Ингредиенты:

2 л газированной воды;

2 шт. лайма;

100 г тростникового сахара;

100 г тархуна.

Способ приготовления:

1. Первым делом приготовим сахарный сироп: смешиваем 100 г сахара и 100 мл воды, доводим до кипения и охлаждаем.

2. Тархун хорошо промываем и укладываем на дно кувшина, добавим сок лайма и сахарный сироп, растераем деревянным пестиком до появления сока.

3. Добавляем лед и заливаем водой.

4. Даем постоять 15 минут – и можно подавать!

Cтоль разнообразное и оригинальное меню летнего обеда подарит вам и вашим близким отличное настроение и обеспечит вас энергией на весь день!

Поделиться:

Special menu в ресторане Le Pigeon

Антон Ковальков и Георгий Троян постоянно дополняют меню новыми блюдами, экспериментируя со вкусами и текстурами. Теперь в ресторане современной французской кухни Le Pigeon представлен новый 

Завтраки mexican touch в ресторане Sangre Fresca

Марко Антонио Феррейра ввел сразу 2 десятка блюд (и это без коктейлей).  С 1 июня в мексиканском доме на Патриарших Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна