Рецепт речного карпа от ресторана Soluxe club

unnamed (2)

Ресторан «Soluxe club» предлагает рецепт речного карпа жареного в соусе с грибами шиитаки. Сочетание рыбы и грибов дополняют друг друга. Блюдо получается очень вкусным и имеет ароматный запах.

Ингредиенты:

Карп 1 штука

Соевый соус 100

Рисовое вино 100

яичный желток

крахмал 15

Соевый соус 15

Устричный соус 10

Куриный бульон 300

чеснок 4 дольки

Грибы шиитаки 200

Сахар 2 ложки

Болгарский перец 1 шутка

Лук порей 150

Кунжутное масло 10

Способ приготовления :

1. Берем живого карпа (чистим) маринуем в соевом соусе, рисовом вине, яичном желтке ,крахмале, ждем 10 минут и опускаем во фритюр на 7-8 минут.

2. Затем тушим на сковородке 5-6 минут в соевом соусе ,устричном соусе, курином бульоне, сахаре ,чесноке, кунжутном масле , с болгарским перцем и грибами шиитаки.

3. Выкладываем на тарелку и поливаем  соусом в котором тушился карп, посыпаем луком порей.

Поделиться:

Одежда, которая скроет недостатки фигуры

Как скрыть недостатки фигуры и усовершенствовать силуэт? Правильный выбор моделей позволит выглядеть великолепно в любой ситуации.   Монохромный брючный комплект Брючные костюмы становятся все более

Что делать, когда мужу плохо?

Любая жена порой задается вопросом что делать, когда мужу плохо? Как распознать это временное явление или затяжная депрессия? На эти и другие вопросы ответит профессиональный