Рецепт салата с креветками, грейпфрутом и авокадо

Salat s krevetkami, grapefrutom i avokado_4

Рецептом салата с креветками, грейпфрутом и авокадо поделился бренд-шеф бара «Стрелка» Режис Тригель. Сегмент грейпфрута и тигровые креветки дают неповторимый вкус, а красота блюда сведет с ума. Салат — пальчики оближешь!

Блюдо: Салат

Время приготовления: 40 минут

Порции: 1

Ингредиенты:

Креветки тигровые – 45 г
Огурец – 25 г
Авокадо – 20 г
Сегмент грейпфрута – 20 г
Салат Романо – 20 г
Микс салат – 10 г
Соус коктейль – 40 г

Для соуса коктейль:
Майонез – 70 г
Кетчуп – 40 г
Соус ворчестер – 1 г
Соус табаско – 1 г
Соль, перец, сахар – по вкусу

Все ингредиенты соединяем и перемешиваем.

Способ приготовления:

1. Креветки приготовим на пару до готовности, остудим и нарежем кубиками.

2. Огурец нарезаем кубиками, авокадо почистим и нарежем кубиками, салат Романо нарезаем соломкой. Сегмент грейпфрута нарезаем кубиком.

3. Все ингредиенты соединяем, добавляем соус, хорошо перемешиваем.

4. При подаче выкладываем массу на тарелку, поверху размещаем листья салата.

Поделиться:
Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Кто напишет вашу книгу?

Любовь Бросалина, создатель и руководитель издательства «Человек слова», эксперт в области написания книг на заказ (автор 32 рукописей), автор издания «Напишите мою книгу! Все тонкости