Рецепт удивительных пельменей из щуки из кафе Вареничная №1

пельмени 14.04.2015

Кафе «Вареничная №1″ предлагает очень вкусный  и необычный рецепт пельменей. Вкус никого не оставит равнодушным, ведь данный рецепт является деликатесным. А если Вы любитель рыбы, то этот рецепт точно для Вас. Пельмени из щуки получаются очень нежные, сытные и в тоже время не жирные.

Блюдо: Горячее блюдо
Кухня: Украинская

Порции: 2 человека
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:
Для теста:
350 гр. мука
300 гр. крахмал картофельный
1 шт. яйцо
300 гр. вода
щепотка соль

Для начинки:
800 гр. филе щуки
30 гр. свежая зелень
250 гр. лук репчатый
5 гр. соль
5 гр. перец молотый

Способ приготовления;

Для теста:
1.Замешиваем тесто.

2. Оно должно получится эластичное и нежное.

3. Накрываем пищевой пленкой и отставляем.

Для начинки:
1.С помощью мясорубки делаем фарш.
2. Раскатываем тесто, делаем пельмени.
3. Воду в которой варим пельмени подсолить.
4. Подаём со сметаной, зеленью и черным перцем.

Поделиться:

3 коуча, которые нужны тебе прямо сейчас

Каждая из нас хочет быть красивой, молодой и ухоженной. А знаете ли вы, что есть профессиональные коучи, которые помогают достигать поставленные цели в этих областях?