Рецепт удивительных пельменей из щуки из кафе Вареничная №1

пельмени 14.04.2015

Кафе «Вареничная №1″ предлагает очень вкусный  и необычный рецепт пельменей. Вкус никого не оставит равнодушным, ведь данный рецепт является деликатесным. А если Вы любитель рыбы, то этот рецепт точно для Вас. Пельмени из щуки получаются очень нежные, сытные и в тоже время не жирные.

Блюдо: Горячее блюдо
Кухня: Украинская

Порции: 2 человека
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:
Для теста:
350 гр. мука
300 гр. крахмал картофельный
1 шт. яйцо
300 гр. вода
щепотка соль

Для начинки:
800 гр. филе щуки
30 гр. свежая зелень
250 гр. лук репчатый
5 гр. соль
5 гр. перец молотый

Способ приготовления;

Для теста:
1.Замешиваем тесто.

2. Оно должно получится эластичное и нежное.

3. Накрываем пищевой пленкой и отставляем.

Для начинки:
1.С помощью мясорубки делаем фарш.
2. Раскатываем тесто, делаем пельмени.
3. Воду в которой варим пельмени подсолить.
4. Подаём со сметаной, зеленью и черным перцем.

Поделиться:

Весенний «Ламбада-маркет» пройдет 2 и 3 марта в пространстве «Три вокзала. Депо»

Большой весенний «Ламбада-маркет» состоится уже в первые выходные марта. Долгожданный праздник весны предлагается отмечать шумной компанией с родными и близкими на первом большом «Ламбада-маркет» в

Вернемся в молодость на Страстном

Не классическая постановка. И не мюзикл. 27 февраля в Москве пройдет спектакль-концерт ЯМОЛОДОСТЬ.  Основанная задача постановки — передать юношеское многообразие эмоций, настроения и впечатлений, с