Рецепт вкусного шоколадного мусса

малина

Рецепт шоколадного мусса придется как нельзя кстати, когда нужно приготовить десерт на скорую руку. У нас всех бывает время, когда нужно приготовить еду, используя только то, что есть у нас в шкафу, холодильнике или морозильнике. Если Вы хотите создать по-настоящему шоколадный и вкусный десерт, то ничто не сравнится с этим классическим блюдом. Представляем Вашему вниманию рецепт известного американского шеф-повара Рейчел Аллен.

Блюдо: Десерт
Кухня: American
Порции: 8
Время приготовления: 15 минут 1-2 часа

Ингредиенты:

127,5 гр. обычные сливки
127,5 гр. горький шоколад его нужно мелко нарезать
1 ст.л. коньяк
2 шт. яйцо отделите желток и белок
малина для украшения
сахарная пудра по желанию

Способ приготовления:
1. Наливаем сливки в кастрюлю и доводим до кипения, затем снимаем с огня. Добавляем шоколад и перемешиваем до того момента, пока он не расплавится. Затем наливаем коньяк (если Вы его будете использовать), и взбиваем получившуюся массу с яичными желтками.
2. В чистой миске взбиваем яичные белки. Затем с помощью ложки понемножку добавляем его в шоколад со сливками и ложку с небольшим количеством взбитых яичных белков в заготовленную заранее смесь.
3. Помещаем Вашу массу в мисочки и ставим охлаждаться в холодильник на 1-2 часа. Украшаем малиной и сахарной пудрой.

Поделиться:

Одежда, которая скроет недостатки фигуры

Как скрыть недостатки фигуры и усовершенствовать силуэт? Правильный выбор моделей позволит выглядеть великолепно в любой ситуации.   Монохромный брючный комплект Брючные костюмы становятся все более

Что делать, когда мужу плохо?

Любая жена порой задается вопросом что делать, когда мужу плохо? Как распознать это временное явление или затяжная депрессия? На эти и другие вопросы ответит профессиональный