Рецепт вкусного шоколадного мусса

малина

Рецепт шоколадного мусса придется как нельзя кстати, когда нужно приготовить десерт на скорую руку. У нас всех бывает время, когда нужно приготовить еду, используя только то, что есть у нас в шкафу, холодильнике или морозильнике. Если Вы хотите создать по-настоящему шоколадный и вкусный десерт, то ничто не сравнится с этим классическим блюдом. Представляем Вашему вниманию рецепт известного американского шеф-повара Рейчел Аллен.

Блюдо: Десерт
Кухня: American
Порции: 8
Время приготовления: 15 минут 1-2 часа

Ингредиенты:

127,5 гр. обычные сливки
127,5 гр. горький шоколад его нужно мелко нарезать
1 ст.л. коньяк
2 шт. яйцо отделите желток и белок
малина для украшения
сахарная пудра по желанию

Способ приготовления:
1. Наливаем сливки в кастрюлю и доводим до кипения, затем снимаем с огня. Добавляем шоколад и перемешиваем до того момента, пока он не расплавится. Затем наливаем коньяк (если Вы его будете использовать), и взбиваем получившуюся массу с яичными желтками.
2. В чистой миске взбиваем яичные белки. Затем с помощью ложки понемножку добавляем его в шоколад со сливками и ложку с небольшим количеством взбитых яичных белков в заготовленную заранее смесь.
3. Помещаем Вашу массу в мисочки и ставим охлаждаться в холодильник на 1-2 часа. Украшаем малиной и сахарной пудрой.

Поделиться:

Апрель 2024: 5 книг для засыпания 0+

Представляем подборку книг, которые идеально подходят для малышей, помогая им расслабиться и настроиться на сон. Короткие истории, яркие иллюстрации и дружелюбный характер персонажей делают их

Обновленный бестселлер от SmoRodina

Энзимная пудра, бестселлер бренда, теперь в ультрамодной упаковке. Теперь она представлена в совершенно новом, современном и стильном дизайне, что, безусловно, будет притягивать взгляды покупателей и

Чувственные книги апреля 2024

Весна. Радость, грусть, любовь. Так много эмоций мы испытываем в это время года. Во и нам захотелось окунуться с головой в чувства. Что и вам