19 апреля состоялась одиннадцатая ежегодная церемония вручения наград Ресторанной Премии Time Out Москва. Премия вручается в 22 городах мира и номинирует лучшие рестораны, за которые голосуют как эксперты, так и сами посетители — читатели Time Out.
В этом году в этом году партнером церемонии стал новый ресторан PESHI, открывшийся в торговой галерее «Модный сезон». Здесь и собрались представители более 100 российских ресторанов, финалисты, знаменитые шефы, гастрономические журналисты, звезды — друзья и герои Time Out. Ведущими церемонии в этом году стали телеведущий Иван Чуйков и экс-солистка группы «Ленинград» Алиса Вокс.
Лучшим новым демократичным рестораном по выбору экспертов стал — ресторан Wine & Crab, который также стал обладателем лучшей новой винной концепции, а среди более дорогих ресторанов эксперты отдали предпочтение Сыроварне.
Лучший завтрак Time Out рекомендует пробовать в ресторане Северяне, а коктейли в ресторане Ruski. Лучшими в номинации «Тренд: лучший гурмэ-фастфуд» стали Bao + Bar и SOS.Café.
Высокой оценки экспертов также удостоился авторский сет ресторана Selfie, а читателям больше по душе пришелся сет от Grand Cru by Adrian Quetglas.
В этом году были объявлены победители в новой номинации «Лучший kids-friendly ресторан»: читатели Time Out предпочитают обедать всей семьей Удяди Макса, а наши эксперты — в Ribambelle.
Торжественная церемония прошла при поддержке «Билайн», и впервые за всю историю премии читатели определили абсолютного победителя в специальной номинации «Совсем ВСЁ», им стал «Казбек» – ресторан, набравший самое большое количество голосов в читательском голосовании и завоевавший титул лучшего нового ресторана со счетом до 2000 рублей.
Для тех, кто любит путешествовать и стремится узнать совсем всё о лучших ресторанах мира, «Билайн» представил новый тариф «ВСЁ за 1800 + роуминг», в рамках которого впервые можно пользоваться домашним пакетом мобильного интернета за границей. Теперь вы можете отправиться в гастрономический тур и делиться впечатлениями из лучших заведений в 90 странах мира.
На премии среди звездных гостей и поклонников ресторанов-победителей присутствовали солистка группа «Моя Мишель» Татьяна Ткачук, Ирина Тонева, Ирина Безрукова, Екатерина Одинцова, Ингрид Олеринская, Анна Цуканова-Котт, Иван Жидков, Валерия Гай Германика, Кристина Шаповалова, Катерина Шпица, Анастасия Гребенкина, Эльвира Т, певица Лоя, Елена Николаева.
Настоящим украшением вечера стала Мария Шумакова, которая исполнила несколько песен для наших гостей.
В экспертный совет премии в этом году вошли:
- Ольга Овчарова — ресторанный критик Time Out Москва
- Наталья Савинская — главный редактор журнала «Ресторатор»
- Геннадий Йозефавичус — специальный корреспондент GQ
- Александр Сидоров — заместитель главного редактора RU
- Мария Гонтмахер — шеф-редактор проекта Time Out Kids
- Игорь Зернов — совладелец El Copitas Bar (Санкт-Петербург), основатель школы Bartenders FAQtory, участник международной судейской коллегии World’s 50 Best Bars
- Юлий Гуголев — ведущий программы «Афиша. Еда», телеканал «Москва 24»
- Катя Калина — ресторанный обозреватель радио Business FM
- Андрей Захарин — главный редактор журнала «Гастроном»
- Артем Перук — совладелец El Copitas Bar (Санкт-Петербург), сооснователь Independent Bartenders Society, главный редактор Bartenders School by Bacardi&Martini
Полный список номинаций и победителей:
Номинация | Выбор народа | Выбор читателей |
Лучший новый ресторан (средний счет до 2000 р.) | «Казбек» | Wine & Crab |
Лучший новый ресторан (средний счет выше 2000 р.) | Erwin.РекаМореОкеан | «Сыроварня» |
Тренд: лучший гурмэ-фастфуд | Bao + Bar | SOS.Café |
Лучшая новая оригинальная концепция | True Cost Bar & Grill | True Cost Bar & Grill |
Тренд: рыба и морепродукты | «Волна» | Erwin.РекаМореОкеан |
Лучший авторский сет | Selfie | Grand Cru by Adrian Quetglas |
Тренд: лучший ресторан с гастролавкой | «Южане» | «Федя, дичь!» |
Лучший новый пивной ресторан | Lion’s Head pub | «Шнайдер» |
Тренд: продуктовое самообеспечение | «Южане» | Max’s Beef for Money |
Тренд: копчение, гриль, печь | Asia Grill | I Like Grill
|
Лучшая новая винная концепция | «Винный базар» на Никитском | Wine & Crab
|
Лучшая новая коктейльная карта | «Тажин» | Ruski |
Лучшее кафе на фудкорте | «Щепка» | Bô |
Лучший новый завтрак Marketplace | Marketplace | «Северяне» |
Лучший kids-friendly ресторан | «У дяди Макса» | Ribambelle
|
Специальная номинация Билайн «СовсемВСЁ»
| Казбек | |
Лучший ресторан — партнер премии по версии Tıme Out | PESHI |