В преддверии новогодних каникул команда Senti Menti запускает специальное меню, вдохновленное римской Виа Венето – улицей гламура, огней и неспешных ужинов, где каждый вечер превращается в маленький праздник. Гостям предлагают окунуться в ту самую дольче вита и попробовать пиццу с брезаолой и хурмой с трендовыми сырными бортами, мандариновый рулет с шоколадной бутылочкой просекко и праздничные коктейли с цитрусовыми нотами.
Меню
Меню начинается с классики итальянской кухни – пиццы (1490 р.). Её готовят на воздушном тесте, дополняя пряной брезаолой и спелой хурмой, страчателлой и рукколой. Толстые борта пиццы становятся отдельными героями: их щедро посыпают стружкой пекорино, создавая эффект пушистого «снежного» ободка по периметру.
Десерты
На сладкое подают нежный рулет Champagne & Meringue (990 р.). Внутри – сочетание миндального бисквита и слегка кислого мандарина. Его прячут под «кубиками льда» из меренги и украшают шоколадной мини-бутылочкой просекко Senti Menti. Десерт собирают в креманке – выглядит прямо как настоящая бутылка игристого в кулере.
Бар
Хедлайнер барной карты – коктейль Italy 75 (790/650 р.) на жасминовом джине с игристым вином и нотами лемонграсса. Финальный штрих перед подачей – кокетливый бант из белого шоколада на бокале: он превращает коктейль в маленький съедобный подарок. Такой же бант украшает и безалкогольную версию – для тех, кто предпочитает легкий формат. Ещё один зимний коктейль – Mandarin pie (790 р.) на роме с цитрусовым пюре и йогуртовой пеной, который напоминает сочную половинку жёлтого мандарина.
Специальное меню действует c 15 декабря по 12 января.
