Кажется, только недавно было 3 сентября, и все еще мечтали о бархатном сезоне. Однако время летит, и вот уже подходит к концу первый месяц осени. Сегодня мы подготовили для вас 5 заведений, которые буквально на днях открыли свои двери, чтобы скрасить холодные дни вкусными обедами и горячими ужинами.
1. Ресторан MYST
В середине сентября на 1-й Брестской, 41 открылось пространство от ресторатора и идейного вдохновителя Ирины Ходзинской — MYST bar & restaurant. Уникальная площадка в центре Москвы — бар с танцами и вечеринками, ресторан, собственный двор с лаунж-зоной и мероприятиями под открытым небом круглый год.
На каждом этаже отдельная концепция и свой формат. Двор — просторная лаунж-зона под липами и каштанами с площадкой для игры в петанк днем и диджей-сетами по вечерам.
1-й этаж — бар с вечеринками и коктейльной картой от команды дважды лучшего бартендера России по версии Diageo Reserve World Class Виталия Екименко (Dry&Wet). Карта разделена по категориям: Эмоции/Вкусы/Эксперименты. Можно заказать просто по меню, а можно поиграть. Добавив Эмоции или выбрав Вкус — получить свой собственный коктейль. Или отдаться во власть бармена и поставить Эксперимент.
2-й этаж — ресторан comfort food Raw. Закуски к вину, самодельная паста и дровяная печь.
м. Маяковская, 1-ая Брестская, д. 41
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 03:00
+7 (963) 999 41 41
https://myst.rest
Средний чек — 3 000 руб.
2. Ресторан Abbé Brasserie
Abbé Brasserie — cовместный проект ресторатора Алексея Пинского (Regent Farang, Narval) и суперпремиального бельгийского эля Abbé (AB InBev Efes) открыл свои двери для гостей.
Проект представляет собой классическую бельгийскую брассери в современном воплощении от ресторанной группы Pinski Gastronomic House и компании AB InBev Efes. Во всех деталях, интерьере, атмосфере и меню ресторана прослеживается эстетика, культурный код и дух европейского пивоварения, дополненных новаторскими штрихами. Это качество и бельгийский вкус в новом прочтении!
Молодой шеф-повар ресторана Константин Павленко переосмысливает классическую бельгийскую кухню, добавляя современные акценты: стейк-салат с фенхелем (550 руб.), паштет из куриной печени (380 руб.), мидии с фирменным соусом (1300 руб.), вафли с говядиной и соусом барбекю (450 руб.), хумус с обожженным перцем Рамиро (480 руб.) и др. Кроме того, в обновленное меню в ближайшее войдет новое блюдо — запеченный баклажан со страчателлой, получившее самые высокие оценки ресторанных критиков по итогу голосования в рамках закрытой дегустации.
м. Кузнецкий мост, Цветной бульвар, д.2
Режим работы: пн-чт с 12:00 до 23:00; пт,сб с 12:00 до 00:00; вс с 12:00 до 23:00
+7 (926) 995 55 54
http://abbebrasserie.ru/
Средний чек — 1 500 руб.
3. Ресторан Rossa Presnya
Rossa Presnya — стильный ресторан европейской кухни на Красной Пресне. Невероятно стильный интерьер — лофт, полумрак с неоновыми надписями и лаконичная мебель. Меню с акцентом на Италию — пицца и паста. На закуску мидии и гребешок в соусе шампань. Груша с горгонзолой и соленой карамелью, а также малиновый чизкейк и брауни с мороженым на десерт.
м. Баррикадная, ул. Красная Пресня, д. 6/2, стр. 1
Режим работы: ежедневно с 09:00 до 00:00
+7 (965) 417 05 97
Средний чек — 3 500 руб.
4. Ресторан Mimi
На Большой Пироговской открыл свои двери новый грузинский ресторан Mimi. Это не просто место, где можно вкусно поесть и насладиться атмосферой, это настоящий оазис вкуса и культуры. Здесь вы найдете все, что нужно для идеального ужина: уютную обстановку, великолепную кухню, гостеприимный персонал и, конечно же, неповторимую атмосферу Грузии.
Довольно объемное меню не оставит никого равнодушным. На горячее хинкали, цыпленок по-гальски и по-рачински, чашушули. Попробуйте фирменные закуски: пхали, сациви, долма и кучмачи. Бар предложит вам классический грузинский лимонад, чачу и, конечно, домашнее вино.
Если вы хотите окунуться в настоящую грузинскую культуру, насладиться вкуснейшими блюдами и провести время в уютной атмосфере, то грузинский ресторан — идеальное место для вас.
м. Лужники, ул.Большая Пироговская, д. 37-43кА
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
+7 (499) 490 00 33
https://restoran-mimi.ru/
Средний чек — 1 500 руб.
5. Гастробар Евразия
На Новослободской открыл свои двери новый гастробар Евразия. Место, где встречаются вкусы и традиции двух удивительных кухонь — европейской и азиатской. Грани между культурами сливаются воедино, чтобы создать неповторимый опыт для ваших чувств. Здесь вы можете попробовать лучшие кулинарные шедевры из обеих частей света.
м. Менделеевская, ул. Новослободская, д. 3
Режим работы: пн-пт с 09:00 до 23:00; сб,вс с 11:00 до 23:00
+7 (901) 468 69 21
https://eurasia-rest.ru/
Средний чек — 1 000 руб.
Анастасия Чуприна
Колумнист FOODIKA
