«Шипучка» — летний винный ужин в Uilliam’s

Лето меняет правила игры. 2 июня в Uilliam’s состоится винный ужин «Шипучка», посвященный шампанским и игристым винам со всех уголков мира. На этот раз встреча пройдет в новом формате — вместо классической посадки будет общий стол на 12 человек, а в качестве проводника в дивный винный мир выступит шеф-сомелье ресторана Мария Онучина.

Провести ужин за большим столом, где соберутся люди со схожими взглядами, страстью к еде и хорошему вину, было давней мечтой команды. Такой формат — продолжение философии ad personam (в пер. с латинского «от личности»), вокруг которой в Uilliam’s построено все: от кухни до интерьера. «Мы не про моду и конвейер, а про вкус, живое общение и атмосферу «как дома», — объясняет концепцию вдохновитель проекта Уиллиам Ламберти.

Uilliams винный ужин 2 июня.

Летний ужин начнется с экскурса в историю шампанских и игристых — Мария расскажет про разницу технологий производства и сорта винограда, использующихся в разных странах, отличия вкусовых и ароматических свойств, поговорит о перляже и не только. Сопровождать винные истории будут 5 «шипучек» в непохожих друг на друга стилях: от беззаботного итальянского просекко Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut, De Faveri G&G до элегантного блан де блана Blanc de Blancs Premier Cru Brut, Forget-Brimont и модного немецкого зекта Blanc de Noirs Brut Nature, Weingut Heitlinger.

В качестве гастрономии гостям подадут в стол антипасти: оливки, гриссини, фирменные брускетты, куриный паштет с бриошью. Позже горячие закуски — запеченный камамбер и креветки, обжаренные в тесте катаифи, хруст которого великолепно подчеркнет текстуру игристых. На основное — равиоли с рикоттой, шпинатом и грибами, а на десерт — сюрприз от шеф-кондитера.

За подборку вин отвечает виноторговая компания «Классика».

Начало ужина в 19:00, стоимость на человека — 5500 руб. Забронировать место можно на сайте https://uilliams.moscow/ или по телефону: +7 (925) 206-90-46.

Uilliams интерьер 2

 

Uilliam’s
ул. Малая Бронная, 20а
ежедневно 08:30-00:00
+7 (925) 206-90-46
https://uilliams.moscow/
https://t.me/doshlo
https://instagram.com/uilliams.moscow

Поделиться:

Весенний «Ламбада-маркет» пройдет 2 и 3 марта в пространстве «Три вокзала. Депо»

Большой весенний «Ламбада-маркет» состоится уже в первые выходные марта. Долгожданный праздник весны предлагается отмечать шумной компанией с родными и близкими на первом большом «Ламбада-маркет» в

Вернемся в молодость на Страстном

Не классическая постановка. И не мюзикл. 27 февраля в Москве пройдет спектакль-концерт ЯМОЛОДОСТЬ.  Основанная задача постановки — передать юношеское многообразие эмоций, настроения и впечатлений, с