В начале осени гастрономическая карта Москвы и окрестностей движется от ягодных рулетов и фруктовых тартов к кофе в деревенских избах. Собрали несколько поводов заглянуть в меню и побаловать себя.
Японский рулет с клубникой в «ERWIN.РекаМореОкеан»
В меню ресторана «ERWIN.РекаМореОкеан» появился десерт, отсылающий к японской версии бисквитного рулета: воздушное тесто, свежая клубника и ванильная эспума на основе сливок, маскарпоне и белого шоколада. Завершает подачу золотая вафельная крошка, добавляющая хрустящую текстуру.
Позиция уже включена в основное меню. Стоимость — 900 рублей.
Четыре десерта в «Кафе Чайковский»
Осеннее обновление десертной карты в «Кафе Чайковский» включает четыре позиции с разными вкусовыми сценариями. «Сан-Ремо» — мусс из манго и маракуйи на миндальном бисквите без лактозы и глютена; «Гранат» — сочетание гранатового желе, фисташкового бисквита, орехов и розы.
Также в меню появились «Фундук в шоколаде» с дакуазом, ореховым хрустящим слоем и шоколадным кремом и тарталетка «Тарт Татен» с карамелизированными яблоками, ванильным кремом и песочным тестом. Цены — от 760 до 880 рублей.
Осенняя витрина «Пекарни Адвоката»
В «Пекарне Адвоката» обновили витрину сезонной выпечкой. Среди новых позиций — три дениша: с карамелизированными яблоками и миндальным крамблом, с запечённой грушей и франжипаном, а также с инжиром и творожным кремом.
В ассортимент также вошёл круассан лимончелло с лимонным соком и цедрой. Одновременно возвращены дениш «Вишнёвый чизкейк» и круассан Lotus с пастой собственного приготовления.
Кофейные дни в Anna Bistro
В марте этого года Генеральная ассамблея ООН объявила 1 октября международным днём кофе, хотя во многих странах есть и ещё одна дата – 29 сентября. В Австрии, Бразилии, Эфиопии и Южной Африке популярный напиток чествуют именно в этот день. В «Анна Бистро» решили не выбирать между датами и отпраздновать обе: с 29 сентября по 1 октября в ресторане будет действовать специальная акция. Каждое утро бариста отмечает специальным символом 5 стаканчиков для кофе навынос, а затем перемешивает стопку стаканчиков. Если гостю достаётся стаканчик с таким символом, любой кофе из меню для него будет бесплатным.
* Акция действует с 29 сентября по 1 октября с 10:00 до 23:00.
Арт-кафе Le Petit Jardin под Суздалем
В селе Менчаково, в восьми километрах от Суздаля, открылось арт-кафе Le Petit Jardin. Оно разместилось в деревенском доме 1890 года, восстановленном для арт-резиденции «Менчаково»: с печью, винтажной мебелью, советским фарфором, современным искусством и коллекцией винила.
В меню — specialty-кофе; сад вокруг дома задуман как пространство для завтраков и камерных встреч. Кафе работает с пятницы по воскресенье, с 12:00 до 20:00, по адресу: Владимирская область, село Менчаково, Центральная улица, 53.
