Специи помогают похудеть?

foodika

К специям у диетологов отношение неоднозначное. С одной стороны, диетическая, пресная пища, например, те же куриные грудки или филе трески, со специями кажется нам более вкусной. С другой, они стимулируют аппетит, следовательно, худеющим ни к чему.

Мое мнение – не следует отказываться от специй. Просто нужно подходить к их выбору с умом. Как? Вот вам мой лайфхак:

  • Тщательнее изучайте состав. В некоторых «специях» (чаще всего это какие-нибудь приправы для супов и вторых блюд, «ассорти» из нескольких видов специй) содержится глутамат натрия и соль. Последняя способствует задержки жидкости в организме, с чем, собственно, большинство желающих похудеть борется.
  • Выбирайте «правильные» специи. Самые подходящие специи для худеющих – это корица, красный перец и имбирь. О «похудательных» свойствах имбиря в Интернете пишут на каждом втором сайте – думаю, объяснять еще раз про него не стоит. А вот про корицу и перец стоит поговорить отдельно.
    В данный момент имеются подтвержденные наукой данные о том, что корица способствует нормализации уровня сахара в крови. Перец же содержит капсацин – вещество, способное повышать скорость обмена веществ.

В общем, если вы худеете, посыпьте свой «скинни капучино» молотой корицей и почаще готовьте блюда в мексиканском стиле  😉 

  • Откажитесь от горчицы и хрена. Они то как раз усиливают аппетит, поэтому если ваша цель – похудеть — ими увлекаться не стоит.

[author title=»Ксения Ульянова » image=»http://foodika.ru/wp-content/uploads/2015/04/dietolog.png»]Старший редактор Medaboutme (Москва), эксперт по фитнесу и питанию[/author]

 

Поделиться:

Одежда, которая скроет недостатки фигуры

Как скрыть недостатки фигуры и усовершенствовать силуэт? Правильный выбор моделей позволит выглядеть великолепно в любой ситуации.   Монохромный брючный комплект Брючные костюмы становятся все более

Что делать, когда мужу плохо?

Любая жена порой задается вопросом что делать, когда мужу плохо? Как распознать это временное явление или затяжная депрессия? На эти и другие вопросы ответит профессиональный