Ужин c Argiolas в LITRO

В гастробаре LITRO очередной, но совсем не заурядный гость-винодел. 5 июня состоится винный ужин с Джузеппе Пинно – представителем одного из известнейших итальянских домов Argiolas.

Argiolas-семейная винодельня с острова Сардиния. История винодельни начинается в 20 веке.

Основателем винодельни является Антонио Арджиолас, и его сыновья, Франко и Джузеппе, которые выбрали дорогу своего отца – посвятили себя виноделию на семейном предприятии.

Наследники твердо решили создавать великолепные и конкурентоспособные вина, построили новую винодельню и пригласили великого итальянского энолога Джакомо Такиса.

Нововведения и инновации затронули все стороны производства вина – была уменьшена плотность посадок лоз, пересмотрены технологии винификации, ограничена урожайность.

Для производства более качественных, натуральных и интересных вин и для исследования разнообразных химических процессов, проходящих на винодельне, была организована лаборатория, укомплектованная новейшим оборудованием. Основные сорта: верментино, канонау, моника, кариньяно.

В этот вечер гостей LITRO ждём 6 вин и 5 блюд.

Вино:

Costamolino, Vermentino di Sardegna DOC 2016

«Meri», Vermentino di Sardegna DOC 2015

Serra Lori, Isola dei Nuraghi IGT 2016

«Perdera«,Monica di Sardegna DOC 2014

Costera, Cannonau di Sardegna DOC 2014

Turriga, Isola dei Nuraghi IGT 2012

И специальное меню от Тараса Кириенко:

Рубленая форель с огурцом на креветочных чипсах,

Панадас с тунцом,

Утка с личи и травами,

Говяжье ребро, томлёное 48 часов, с пюре из сельдерея.

Выдержанные сыры с чатни из кураги.

Стоимость сета – 3600 рублей.

Начало ужина 5 июня в 19:30

Поделиться:

Дом моды CHANEL открывает CAFÉ DU 19M

После Galerie du 19M, места, посвященного искусству и моде, Chanel открывает Café du 19M, на своей фабрике в 19-м округе Парижа. Новое так называемое  «Место,

Уход за лицом: топ 8 лучших масок для лица

Маска для лица — это дополнительный интенсивный уход за кожей. Поэтому, почему бы не отложить телефон, зажечь свечи и устроить себе расслабляющий отдых, который направит