Этим летом ресторан River и премиальный итальянский бренд ELENA MIRÒ предлагают совершить гастрономическое путешествие.
Вдохновением для совместного проекта стал Пьемонт- регион на северо-западе Италии, известный своими богатыми гастрономическими традициями и винодельческой культурой. Выбор не случает — именно отсюда родом ELENA MIRÒ, именно здесь выращивают знаменитые белые трюфели, благодаря которым Альба известна во всем мире. Специально для гостей ELENA MIRÒ команда River (шеф-повар Александр Литвиненко, сомелье Сергей Лукинов) создала гастрономический сет, который в полной мере позволит ощутить все богатство и гармонию итальянского вкуса.
Начать предлагаем с заказа авторских напитков, вдохновленных классическим коктейлем Rossini. Легкое летнее настроение создаст Rossini с клубникой, кордиалом ревень–гранат и просекко (790₽). Тем, кто предпочитает безалкогольный вариант, идеально подойдет микс с клубникой, красным безалкогольным вермутом, кордиалом маракуйя–миндаль–огурец и безалкогольным совиньон блан. Тем временем вам уже подадут брускетту с мортаделлой и трюфельным кремом — блюдо, объединяющее белый трюфель, один из главных символов Пьемонта, с нежной итальянской мортаделлой (540₽). Также в сэте пицца с мортаделлой и фисташками-современная интерпретация классического сочетания (890₽).
И в завершении знаменитое итальянское мороженое — клубничное джелато — нежный десерт на основе молока, сливок и клубничного пюре со свежей клубникой и хрустящим штрейзелем (640₽). При заказе двух и более позиций специального меню каждый гость получает комплиментарный сертификат от ELENA MIRÒ на сумму 15 000 рублей. Коллаборация River × ELENA MIRÒ — это история о красоте, которая проявляется в разных формах: в искусстве кроя, в тонкости гастрономии, в атмосфере летнего вечера у воды и в удовольствии разделить эти моменты с близкими. Совместный проект приглашает почувствовать Италию сразу в двух ее проявлениях — через стиль и через вкус.
Предложение действует до 16 июля.
