В следующие выходные с 29 по 31 августа 2014 года пройдет фестиваль «Город Сад». Парк им. Горького переедет на Воробьевы Горы на «Зеленую Неделю».
В этот период на территории Воробьевых Гор установят эко-арт-объекты молодых русских и зарубежных художников, пройдет несколько мастер-классов по разным видам йоги на открытом воздухе от Yoga journal, медитации, практики и лекторий Psy-Yoga от Дмитрия Серебровского, цигун, мастер-классы и творческие мастерские.
Каждый день в течение недели приверженцы здорового образа жизни и адепты экологичного формата городской среды будут прорабатывать один из семи энергетических центров, медитировать, находить гармонию с собой и окружающим.
В формате выездного фестиваля с 29-31 августа «Город Сад» представит гостям “зеленой недели” уникальную возможность лично познакомиться с ответственными поставщиками правильных овощей и фруктов, выращенных в условиях органического земледелия, узнать о преимуществах природной косметики перед обычной, купить самые разные натуральные и экологичные товары со всего света. В рамках образовательной программы гуру правильного питания, сыроеды, микробиологи и диетологи поделятся опытом и расскажут о том, как быстро и безболезненно перейти к здоровому образу жизни – и все это в одном месте!
Программа фестиваля:
29 августа, пятница
Культура кофе и технология приготовления в домашних условиях / Образовательный центр.
Анна Цфасман, основатель и совладелец Double B Coffee&Tea.
18.00-19.00
Олег Шестаков, генеральный директор ООО «Папа Фудз», производитель напитка Биотоник “Жизнь”/ Рано Махкамова, микробиолог, создатель напитка Биотоник “Жизнь”.
30 августа, суббота
Энзимная кухня Ё-Маззая. Сорняки – это еда / Образовательный центр.
Ё-Маззай, заслуженный кулинар-ботаник, потомственный пекарь в первом поколении, специалист по дикорастущим травам и энзимной кулинарии, ведущий семинаров и мастер-классов, автор блокбастера “Прощай, бизнес-ланч”.
18.00-19.00
Горькая правда о сладкой лжи / Образовательный центр.
Илона Белая, выпускник крупнейшей мировой школы диетологии Integrative Nutrition (США), преподаватель йоги, член международных ассоциаций холитической медицины, консультант по здоровому образу жизни и основатель проекта Champa Projec.
19.00-20.00
Секреты приготовления чоколатля (какао) по рецептам древних майя и ацтеков / Культурный центр Вигвам.
Георгий Лазарев (Dayskeeper, дядюшка Джо), писатель и художник, автор книг и публикаций по культуре доколумбовской Мезоамерики, чоколатейро – мастер приготовления какао.
“Барбарум” — авторские гранолы и мюсли. В каждом продукте сочетается 15-30 самых разных полезных ингредиентов: злаки, орехи, семечки, ягоды, пряности, цукаты и мед. Все органическое — и ничего искусственного. Обычный батончик “Барбарум” — готовый здоровый завтрак или даже обед — у кого какой аппетит.
Bionica Market — интернет-магазин для “думающих людей”. Широкий ассортимент полезных экологичных товаров: натуральная косметика, товары для дома, для детей, еда и вещи из натуральных материалов — всё для покупателей, стремящихся поддерживать здоровый образ жизни.
Мороженое «Супер-Сказка» — домашнее мороженое и вафли “Супер-Сказка” делают в Москве супруги Елена и Даниил. В мороженом высшего качества использованы только натуральные ингредиенты, а приготовлено оно по авторским и историческим рецептам. Кроме того умеренная сладость этого лакомства позволяет почувствовать классические и необычные вкусы в полной мере.
«Черный хлеб» — сельскохозяйственное предприятие “Чёрный хлеб” ведёт свою деятельность на землях Алексинского района Тульской области с 2012 года. За основу выбрано органическое земледелие, ведь бережное отношение к земле — это бережное отношение к здоровью человека. Главная цель – сохранить всю пользу и чистоту зерна так, как это задумано самой природой! Продукция проходит тщательный контроль на всех этапах производства и имеет биосертификат государственно зарегистрированной СДС экологического и биодинамического хозяйствования “БИО”.
“Шоколад на меду” — этот продукт, полезная и натуральная альтернатива обычному шоколаду, ценен не только с гастрономической и медицинской точки зрения, но и с гуманитарной: “Шоколад на меду” делают в Гагаринской Новоселке, одном из подразделений благотворительного центра “Дом мастеров”, который занимается социальной адаптацией инвалидов, выпускников интернатов и других людей, оказавшихся в сложной ситуации. Купить плитку горького шоколада с кардамоном, мятой, лаймом и чили, аджикой, апельсином и имбирем — “сладкий” способ поддержать их.
Мастерская тряпичной куклы “Красный клубок” — это сделаные с добром и подареные с любовью традиционные русские куклы из натуральных материалов: лен, хлопок, атласные ленты, тканые кружева, бусины из можжевельника, бисер, Павлопосадские платки. Веками создаваемые кукольные образы — это бесценное сокровище, пример житейской психологии и мудрости. Куклы — это прекрасные спутники для детей и взрослых – многому можно научиться, узнать и понять с их помощью.
Биотоник «Жизнь» – это уникальный функциональный напиток, созданный группой ученых-микробиологов на основе исследований Нобелевского лауреата И. Мечникова. Вкусный, полностью натуральный продукт без красителей и консервантов подарит вам прилив бодрости и все необходимые витамины и микроэлементы гарантированно и моментально.
Champa Project — лучшие вкусы натуральных продуктов и безупречная подача, концептуальные здоровые десерты в стиле “raw” (живые)- это отличное решение для тех, кто любит сладкое, но хочет исключить из своего рациона рафинированные углеводы и сахар, молочные продукты и вредные жиры. Просто заменяя традиционные десерты, наполненные пустыми калориями, на вкусные сырые веганские десерты, вы и ваша семья можете легко начать своё путешествие к оптимальному здоровью.
Ресторан Fresh — первый в Москве ресторан концептуальной вегетарианской кухни. Команда Fresh — люди, преданные своему делу и своей концепции полноценной, яркой и необычной вегетарианской еды. Здесь готовят без использования сливочного масла, молочных продуктов, яиц, меда и любых других животных продуктов. Консервантам, подсластительным и химическим веществам здесь говорят твердое “нет”! Fresh представит свои лучшие иммунные эликсиры, фруктовые смузи, энергетические шейки и новинку – фруктово-ягодно-ореховые батончики.
“Иван-Чай” — черный и зеленый чай без искусственных добавок, красителей и других достижений химической промышленности от “Емельяновская биофабрика”. На “Зеленой неделе” можно будет попробовать и купить всю линейку: и крупнолистовой иван-чай, и среднелистовой, и мелколистовой.
Многофункциональное питание Prana Food — белковые коктейли быстрого приготовления из натуральных компонентов растительного происхождения, полученных путем экстрагирования при температуре не выше 48 градусов. Идеальный вариант насытиться вкусно, в любой момент, в любых условиях и с пользой для здоровья.
Organic Religion — функциональные соки холодного отжима для красоты и здоровья уже произвели в Москве фурор, а детокс-программы приобрели сумасшедшую популярностью среди it-girls, моделей и адептов здорового образа жизни. Компания Organic Religion представила линию соков и детокс-программ для здорового, сбалансированного питания и детоксикации, которые готовятся из овощей и фруктов. 100% натуральный продукт без добавок и пастеризации сохраняет все витамины и минералы.
Double B — проповедники культуры кофе в Москве: это одна из немногих компаний, которая занимается полным циклом производства кофе, от покупки зелёного зерна, соответствующего экологическим стандартам страны производителя, напрямую у фермеров до обжарки и приготовления. Double B — это кофейня с самым большим ассортиментом кофейных моно сортов, заваренных альтернативными методами, напитками на основе эспрессо и авторскими напитками от чемпионов мира кофейной индустрии.
Dress your salad — первый полезный конструктор салатов. В Dress Your Salad каждый, заплатив 200 рублей, может собрать салат по собственному рецепту. Из ингредиентов — овощи (на гриле и свежие), киноа, куриное филе, сыр, зелень и семечки, а из напитков — холодный травяной чай, пунши с корицей, мёдом и кленовым сиропом, а также лимонады без сахара из цитрусовых, имбиря, мяты, огурца, малины и розмарина.
“Мой большой греческий фалафель” — ближневосточная еда на эллинский лад. Этот семейный проект делает фалафель греческим акцентом — делают его не только с хумусом, но также с греческим салатом и соусом цацики. Пита присутствует, но отдельно: фалафель подается не в ней, а в картонной коробочке — удобно и вкусно.
Papaya Land — это полноценное выездное кафе, ориентированное на масштабные музыкальные и арх мероприятия в лесах и полях нашей необъятной Родины. Ароматные горячие напитки, вегетарианские сладости ручной работы и вкуснейший фалафель, а также соки, ласси и терпкий свежесвареный кофе.
Cacaocow — интеренет-магазин суперфудов в Москве. Все самое лучшее и качественное со всего мира в одном месте. Гости “Зеленой недели” смогут продегустировать и на себе испытать живительную силу витаминных шотов из ростков пшеницы и камбучи, сыроедческие торты и сладости, соки и смузи с суперфудами и органическим протеином.
Chakra’s Cosmetics — продукция Chakra`s Cosmetics производится на острове Бали с использованием только натуральных ингредиентов. При производстве косметики используется уникальная рецептура, основанная на знаниях и мудрости древнейшей на планете медицины – Аюрведы, без использования синтетических консервантов, красителей и ароматизаторов. Продукция не тестируется на животных. Подходит для вегетарианцев.
Vegan Kitchen food truck — гастрономический фастфуд растительного происхождения. Такого вы еще не пробовали — веганские хот-доги из пшеничного белка с соусом релиш, тофу-бургеры, горячие роллы с чечевичным паштетом и свежими овощами или булгуром, испанская орчата и бодрящий лимонад на основе рисового молока, корицей и цедрой лайма.
Fashion Verdict Sport — официальный поставщик американских и канадских марок одежды для йоги и фитнеса. Специально для “Зеленой недели” компания представит линию Hyde из органик-хлопка, а также легендарный бренд Funky yoga из Лос-Анжелеса, средства от продаж одежды которого регулярно направляются на спонсирование посадки лесов. Помимо этого, гости смогут приобрести любимые спортивные костюмы голливудских звезд от Peace Love World, лаконичные фитнес-сеты канадского бренда Tonic и много интересных, полезных аксессуаров для фитнеса и йога-практики.
