Успех фирменного завтрака от Марины Абрамовой предполагает в его наличии рецепта авторских брускетт. С таким блюдом Вы ощутите себя на берегу моря, в окружении древних греческих строений и общутите вкус Греции — утверждает Марина. В составе такого блюда есть базилик, в Средней Азии его еще называют райхон. Он обладает бактерицидным действием и помогает внять спазмы, незаменим при вздутии живота, метеоризме и т. д.
Марина Абрамова
Блюдо: Закуски
Порции: 2
Ингредиенты:
1 шт ржаная булка
100 гр творог 2% жирности
1 шт помидор средний
30 гр базилик красный
30 гр оливковое масло
по вкусу соль
по вкусу перец
Способ приготовления:
1. Ржаную булку разрезаем пополам и отправляем в духовку на решетку до образования корочки.
2. Томат мелко нарезаем.
3. Измельчаем базилик.
4. Перемешиваем творог, томат и базилик, добавляем соль и перец по вкусу.
5. Хрустящую булку смазываем оливковым маслом, сверху выкладываем творожную смесь, украшаем веточкой базилика.
Примечания для рецепта:
Bon Appetit!
