Апрель 2021: новые бары и рестораны

Cafe Milano

Cafe Milano интерьер 3

Ресторан современной итальянской кухни от Restaurants by Crocus Group в Москве – первый в международном проекте.

Cafe Milano занимает два этажа развлекательного центра MatchPoint, напротив кинотеатра «Октябрь». В ближайших планах – открытия в Estate Mall на Новорижском шоссе и курорте Sea Breeze Resort, на самом берегу Каспийского моря.

На первом этаже расположена уютная кофейня с открытой витриной итальянских десертов, от тирамису до «белого трюфеля». На втором – ресторан с панорамными окнами, выходящими на сияющий по вечерам неоновыми огнями Новый Арбат. Лаконичный дизайн отличается вниманием к материалам и космополитизмом. В  похожий атмосферный ресторан можно зайти в Милане, Нью-Йорке или Сингапуре – здесь ничто не отвлекает от меню, а за кухню обязательно будет отвечать звёздный шеф. Скромное обаяние сдержанности, за которой скрывается бездна гастрономических удовольствий, – то обещание, которое даёт Cafe Milano. О Москве здесь напоминают лишь огни Арбата, а в качестве звезды выступает знаменитый Массимилиано Монтироли, тот самый итальянец, который знакомил москвичей с  итальянскими блюдами еще в конце 90-х и долгое время отвечал за самые интересные проекты столицы.

Cafe Milano еда 1

Кухня – современное прочтение итальянской классики – базируется на свежих морепродуктах, пицце и пасте и по-настоящему порадует тех, кто скучает по Италии, её вкусам и запахам. В каждом блюде – немного Рима, Тосканы, Неаполя и солнечной Сицилии. Если пицца, то на тонком тесте, паста – тальолини (с трюфелем), папарделле (с белыми грибами) или казаречче (с рагу из кролика), если ризотто –то с ароматным сливочным вкусом из среднезёрного риса (с крабом и трюфелем) или классика, с шафраном, – по-милански.

Ещё Массимилиано Монтироли делает хлеб из разных сортов муки – и это веская причина запланировать визит в Cafe Milano в ближайшее время: такого хлеба на гастрономической карте Москвы всё ещё очень мало.

Обращает на себя внимание богатый раздел Raw вar из севиче и тартаров, в холодных закусках нельзя пройти мимо страчателлы с боттаргой, в горячих – обязательны к заказу мини-кальмары, обжаренные с артишоками.

Завтраки здесь подают по будням с 08:00 до 12:00, а по выходным – до 14:00. К ужину легко подобрать аккомпанемент из богатой винной карты, которой не уступает в ассортименте и барное меню.

 Cafe Milano | Новый Арбат, 21 | +7 (495) 727-19-77


Бар «Собаки в тумане»

236A6846

В преддверии Нового года – 2021, вопреки всем сложностям 2020, основатели популярных проектов Stereopeople и «ТехникаБезОпасности», открыли новое, отличное от других место —  «Собаки в тумане». Он в центре.

Это бар, кухня и фазенда, в сочетании с интересным артом. Собаки в тумане — это коктейль необычных идей и решений.

В интерьере присутствует свой уникальный неоновый стиль.

Почему название «Собаки в тумане»? У Виктора Гюго в «Отверженных» спросите. Это про нестандартное творческое мышление и проявление в дизайне, музыке и кухне. Атмосфера заведения располагает к легкому и неформальному общению, тут не бывает скучно. Каждый вечер в «Собаках в тумане» жизнь кипит, проходят концерты группы Стереолюди, тематические вечеринки и dj сеты.

В меню бара представлены паназиатская кухня и кухня в стиле стрит-фуд.

Зал способен вместить около 100 человек.

DOGS IN THE FOG | Петровский бульвар, 14 | +7 (915) 066-16-90


Поделиться:

Новая премиальная коллекция Royal Caviar от Natura Siberica

Российский бренд органической косметики Natura Siberica представляет новую премиальную коллекцию антивозрастного ухода за кожей ROYAL CAVIAR. В основу каждого продукта линии легли эффективные компоненты для

Май 2023: гели для душа

Выбирая себе гель для душа, мы выбираем себе настроение. Какое будет ваше утро или вечер решать только вам.    Гель для душа, FABBRIMARINE   Нежный

Бегбедер Фредерик. Библиотека выживания

«Цель книги, которую вы держите в руках, в том, чтобы сказать, что литература не должна быть подслащенной, очищенной или рафинированной. Лучшие книги зачастую бывают похотливыми,