Помидорный салат с острой колбасой и черным хлебом от Артема Добровольского

помидорный салат гастрономика

Бренд-шеф ресторанного холдинга «Gastronomica» Артем Добровольский рекомендует в начале осени приготовить дома осенний салат с острой колбасой и черным хлебом. Уже давно доказано, что черный злеб гораздо полезнее белого, ведь он усваивается организмом гораздо дольше и содержит меньше вредных для талии компонентов. А пищевые волокна, которые содержатся черном хлебе способствуют очищению кишечника от шлаков и токсинов, выводя их вместе с собой. Время приготовления салата – 15 минут.

Блюдо: Салат
Порции: 1

Ингредиенты:

150 гр помидор розовый
20 гр лук очищенный из Крыма
1 гр соль трюфельная
1 гр черный перец
30 гр оливковое масло
20 гр гренки из бородинского хлеба
20 гр острая колбаса
10 гр мини-шпинат
10 гр сок лайма
20 гр лук бальзамический
2 гр кресс салат
10 гр масло трюфельное

Способ приготовления:

1. Помидоры нарезаем продольно, добавляем перья красного лука и гренки из бородинского хлеба.  Заправляем оливковым маслом, поливаем соком лайма, перемешиваем.
2. Выкладываем горкой на тарелку и оформляем листьями мини-шпината, слайсами бальзамического лука, листьями кресс-салата и слайсами салями.
3. Сверху рекомендуется посыпать трюфельной солью, черным перцем и добавить немного трюфельного масла.

Поделиться:

Одежда, которая скроет недостатки фигуры

Как скрыть недостатки фигуры и усовершенствовать силуэт? Правильный выбор моделей позволит выглядеть великолепно в любой ситуации.   Монохромный брючный комплект Брючные костюмы становятся все более

Что делать, когда мужу плохо?

Любая жена порой задается вопросом что делать, когда мужу плохо? Как распознать это временное явление или затяжная депрессия? На эти и другие вопросы ответит профессиональный