Рецепт изысканной говядины в винном соусе Бароло

beef
Это блюдо говорит само за себя: изысканное с пьянящим ароматом и, конечно, для особого случая!

Ингредиенты:
600 гр. филе говядины
400 гр. шпинат молодой
200 гр. картофель молодой
100 гр. винный соус «Бароло»
1 шт. зубчик чеснока
по вкусу соль
50 гр. оливковое масло
50 гр. сливочное масло
50 гр. сыр пармезан тертый

Способ приготовления:
1. Разогрейте оливковое и сливочное масло на тонкой сковороде диаметром 23 см и обжарьте филе с обеих сторон.
2. На другой сковороде на оливковом масле обжарьте шпинат с чесноком и пармезаном.
3. Запекайте в духовке молодой картофель в оливковом масле в течение примерно 10 минут при 180 °С.
4. На блюде выложите филе на картофель и шпинат, полейте ранее подготовленным острым красным винным соусом и выложите сбоку гарнир из шпината.

Поделиться:

Долой родителей! Пора на свободу?

Сепарация от родителей — это постепенное психологическое и дальнейшее физическое отделение от родителя.  Сепарация есть у тех взрослых, которым не нужны родители, а нужны в окружении

Что такое сапропелевая грязь?

Сапропелевая грязь – уникальные многовековые донные отложения пресных озер Тюменской области. Уже сейчас она может потеснить знаменитую грязь Мертвого моря. Отвечаем на самые частые вопросы

Обновленное меню в ресторане «360»

Панорамный ресторан «360» – это авторское меню, отличный сервис, уникальная площадка на 89 этаже башни «Федерация» в Москва-Сити и потрясающие впечатления. Здесь вся Москва у