Рецепты кофе от starbucks

Позвольте поделиться с Вами необычными и несложными в исполнении рецептами от Starbucks:

• Кофе Float c подкопченной морской солью
• Кокосовый кофе
• Охлажденный кофе с корицей

Охлажденный кофе с корицей от Starbucks
 

Сгущенное молоко является популярным ингредиентом в кофейных напитках по всему миру. Его применяют для приготовления сладкого, сливочного вьетнамского кофе со льдом (ca phe sua da) и богатого насыщенного испанского кофе бомбон (bombón).

Ингредиенты

• 1 ½ чашки льда
• 140 гр. крепкого кофе (попробуйте Starbucks® Гватемала Антигуа)
• 1 столовая ложка сгущенного молока
• щепотка молотой корицы

Приготовление

1. Смешайте в шейкере кофе, сгущенное молоко и молотую корицу. Добавьте лед.

2. Накройте крышкой и энергично встряхивайте в течение двух минут. Далее перелейте получившийся напиток в стакан, наполненный льдом.
3. Украсьте по желанию и наслаждайтесь.                                  

Кокосовый кофе от Starbucks

Насыщенный вкус и плотная текстура напитка без добавления молока. Кокосовый орех, кофе Суматра Starbucks® и нотки какао подарят истинное удовольствие!

Ингредиенты

• ½ чашки крепкого кофе (попробуйте Starbucks® Суматра)
• ½ чашки консервированного кокосового молока (взболтать перед открытием)
• ½ столовой ложки какао-порошка
• ½ столовой ложки коричневого сахара
• ½ чашки кубиков льда

Приготовление

1. Добавьте лед, коричневый сахар, какао-порошок, кокосовое молоко и кофе в блендер.

2. Смешайте до получения однородной массы.                           

2. Налейте в стакан, украсьте по желанию и наслаждайтесь.

Кофе Флоат с подкопченной морской солью от Starbucks

Одно удовольствие охладиться таким кофе!

Этот холодный кофейный напиток порадует тех, кто любит сочетание сладкого и соленого. Сделать в домашних условиях его довольно легко.

Ингредиенты

 (1 порция)

• 225 гр. холодного кофейного напитка (рецепт ниже)
• 2 шарика ванильного мороженого
• 2 столовой ложки ванильного сиропа со вкусом подкопченной морской соли (рецепт ниже)
• Газированная вода
• Подкопченная морская соль для украшения

Для холодного кофейного напитка (16 порций):

• 225 гр. кофе
• 3 литра фильтрованной воды
• Небольшая марля для фильтра

Для сиропа:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды
• 1 стручок ванили*, счистить небольшое количество
• Щепотка подкопченной морской соли

* можно заменить на одну столовую ложку ванильного экстракта

Приготовление

1. Накройте большую вместительную банку марлей и добавьте кофе.

Рекомендуем Starbucks® Кения крупного помола.

2. Залейте чистой, фильтрованной водой. Оставьте настаиваться в течение 12 часов при комнатной температуре.

3. Сделайте сироп, соединив в кастрюле воду, тростниковый сахар, ваниль и подкопченную морскую соль. Доведите до кипения, чтобы растворить сахар, затем дайте остыть.

4. Процедите кофе и отложите марлю. В высоком стакане смешайте сироп с холодным кофе.

5. Добавьте ванильное мороженое и сверху налейте немного газированной воды.

6. Украсьте подкопченной морской солью и наслаждайтесь.