Авторский рецепт завтрака — брускетта от Марины Абрамовой

марина абрамова рецепт

Успех фирменного завтрака от Марины Абрамовой предполагает в его наличии рецепта авторских брускетт. С таким блюдом Вы ощутите себя на берегу моря, в окружении древних греческих строений и общутите вкус Греции — утверждает Марина. В составе такого блюда есть базилик, в Средней Азии его еще называют райхон. Он обладает бактерицидным действием и помогает внять спазмы, незаменим при вздутии живота, метеоризме и т. д.

banan-dessert-2Марина Абрамова

Блюдо: Закуски
Порции: 2

Ингредиенты:

1 шт ржаная булка
100 гр творог 2% жирности
1 шт помидор средний
30 гр базилик красный
30 гр оливковое масло
по вкусу соль
по вкусу перец

Способ приготовления:

1. Ржаную булку разрезаем пополам и отправляем в духовку на решетку до образования корочки.
2. Томат мелко нарезаем.
3. Измельчаем базилик.
4. Перемешиваем творог, томат и базилик, добавляем соль и перец по вкусу.
5. Хрустящую булку смазываем оливковым маслом, сверху выкладываем творожную смесь, украшаем веточкой базилика.

Примечания для рецепта:

Bon Appetit!

Поделиться:

Научный переворот в гастрономии: в Москве пройдет первый международный форум по нейронутрициологии

В Москве 14–15 июня в Культурном центре Сеченовского университета на Плющихе состоится I Международный форум «Нейронутрициология». На площадке соберутся светила нутрициологии, неврологии и яркие представители

Happy End Bar x «Бар МоскваЧики»

В преддверии одной из главных кинопремьер лета Happy End Bar & Kitchen на Патриарших прудах и команда фильма «Бар МоскваЧики» с 4 июня запускают коллаборацию

Июнь 2024: новинки книг для взрослых

В июне 2024 года любителей чтения ждут новые книги для взрослых. Среди них – произведения известных авторов, а также работы начинающих писателей. Разнообразие жанров позволит